Tänupüha on vähem kui eemal ja me tunneme juba tänupüha söögi valmistamise stressi. Puhkus on tuntud maitsva toidu nautimise poolest, koos oma kalkuni ja kõrvitsapirukas võitlevad oma taldrikul oleva toa pärast. Õnneks on mitmed meie lemmikkokad juba puhkusele lähenedes oma näpunäiteid ja nippe jaganud. Koos erinevatega Tänupühade retseptid mida oleme jaganud, oleme leidnud ühe, mis muudab meie päeva pisut lihtsamaks: Ina GartenMake-Ahead Jõhvikakaste.
Kui on üks roog, mis tänupüha söögi kokku toob, on see jõhvikakaste. See ei ole ka raske ja selle magus maitse on klassika.
Selleks, et saaksite sujuva puhkuse toiduvalmistamise kogemuse, Paljajalu Contessa soovitab teha jõhvikakastme päev varem - nii on see enam kui valmis nautimiseks koos ülejäänud tänupüha söögiga.
Mis kõige parem: kastme ettevalmistusaeg on vaid 15 minutit. Võrreldes ajaga, mis kulub muude roogade valmistamiseks, pole see põhimõtteliselt midagi. See jätab teile ideaalse aja, et keskenduda pearoale, mida me kõik teame, et meie lapsed näljaselt ootavad.
Ja ärge paanitsege, omatehtud jõhvikakastme valmistamine on sama lihtne kui minna oma kohalikku toidupoodi konserveeritud versiooni ostma. Tegema selle roa puhul peaksite plaanima koguda ühe 12-untsise koti värskeid jõhvikaid, vanaema sepiõuna, apelsini ja sidruni.
Sealt edasi on see lihtne ja lihtsalt toodete valmistamine kastrulis.
Hankige Ina Garteni täielik retsept Make-Ahead Jõhvikakaste.
Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtuse õhtusöögi retseptid allpool:
