Tänaõhtusöök: küpsetatud kana parmesani retsept - SheKnows

Kana parmesan on see klassikaline kanaroog, mis on lämmatatud mozzarella ja marinara kastmes ning hüüab Itaalia. Aga kui ühest portsjonist kana lihtsalt ei piisa, proovige muuta see maitsev Itaalia õhtusöök pajaroaks.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Ma armastan kana Parmesani. Mozzarella ja marinara kastmes lämmatatud paneeritud kanakotletites on lihtsalt midagi, mis mind erutab. Ma olen selle roa suur fänn, et see on alati minu esimene valik, kui pere sööb Itaalia restoranis. Kuid on aegu, kui ühest tükist paneeritud kana lihtsalt ei piisa. Iga natukese aja tagant soovin sekundeid, aga kuna ma ei hakka kana Parmi teist korda tellima, olen sunnitud tellima hoopis magustoidu, mis pole tõesti nii suur kompromiss.

Kui olete nagu mina ja soovite tavaliselt kana parmesani teist abi, siis see küpsetatud versioon Tõeliselt lihtne on sinu jaoks. See on sama maitsev kana, kuid ühe kotleti asemel on seda mitu, mis on paigutatud marinara kastme teki sisse ja kaetud värske mozzarellaga. See on kana parmesani plaatina versioon ja ma lihtsalt ei saanud küllalt.

Küpsetatud kana Parmesan

Koostisosad:

• 1/4 tassi jahu
• 2 muna, pekstud
• 2/3 tassi Panko leivapuru
• 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
• 8 kana kotletti
• Sool ja pipar maitse järgi
• 3 supilusikatäit oliiviõli
• 1 (24 untsi) purgi marinara kaste
• 1 kilo värsket mozzarellat, viilutatud

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
2. Asetage jahu ja munad eraldi madalatesse kaussidesse. Kolmandas kausis ühendage riivsai ja parmesani juust. Maitsesta kana soola ja pipraga. Määri iga kotlett jahuga, kasta seejärel munadesse ja lõpuks määri riivsaia seguga, surudes õrnalt kinni, et see paremini kinni jääks.
3. Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Partiidena küpseta kana kuldpruuniks, kaks kuni kolm minutit ühe külje kohta; tõsta taldrikule ja tõsta kõrvale.
4. Vala marinara kaste 2-3-liitrisesse küpsetusnõusse. Nestle kana kastmesse ja vala peale mozzarella. Küpseta, kuni juust mullitab ja kuldpruun, 20-25 minutit.

Muud kana parmesani retseptid

Kana parmesan pepperoniga

Kiire kana parmesan

Mahlane kana Parmesan