Kui parandate sel aastal oma toitumisharjumusi, tehes ühte asja, peaks see olema tervislikum hommikusöök. Me kõik teame ütlust, et "hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord", ja see on kindlasti kütus, mis sunnib meid päeva alustama.
See, mida te hommikusöögiks sööte, võib teie päeva kas muuta või murda, nii et kindlasti vahustage maitsev hommikusöök, et alustada oma päeva paremal jalal. Oleme harjunud jooksu pealt lihtsalt suhkruga kohvi haarama ja hommikusöögi üldse vahele jätma. Me jääme smuutiterasse või kipume lihtsalt kaussi magusaid teravilju võtma ja nimetame seda päevaks. Täna oleme siin, et aidata teil avastada uusi, tervislikumaid retsepte, mis hoiavad teid lõunaks rahulolevana ja motiveerivad teid maitsva maitsega.
1
Vahusta mõned munad
Munad on täis valke ja nende valmistamiseks on erinevaid viise. Saate neid praadida, pošeerida või segada või omletiks muuta. Kasutage munade küpsetamiseks või asemel kookosõli ja saate täiendavaid eeliseid.
Me armastame neid prosciutto pakitud omletid spinati, röstitud punase pipra ja kitsejuustuga blogija Pineapple & Coconut poolt. Ideaalne nädalavahetuse hommikusöögiks sõprade ja perega!
2
Laadige täisteratooteid
Mõelge oma tavalistele täisteratoodetele hommikusöögiks ja teil on nende pošeeritud munade alus. Kas teed tavaliselt õhtusöögiks kinoa? Säilitage toidujäägid hommikusöögiks, lisades värskeid marju ja mett magusaks vahelduseks või muna ja riivitud juustuga.
Pannkookide või vahvlite valmistamisel asendage universaalne jahu täisterajahuga, näiteks kinoa-, hirsijahu või isegi tatrajahuga.
Granola on veel üks suurepärane võimalus lisada oma dieeti täisteratooteid vahtraõuna krõmpsuv superfood granola ajaveebi Taste Love and Nourish kohta. Parfüümina jogurtiga süües on see rikkalik ja toitev hommikusöök.
3
Joo oma puu- ja köögivilju
Üks eelmise aasta suurimaid suundumusi oli mahlapress ja see jätkub ka 2014. aastal. Mahla valmistamine, kui seda õigesti teha, on suurepärane võimalus toorest köögiviljast ja puuviljast suurtes kogustes toitaineid ja vitamiine saada. Mahlajoogid on ka selline viis immuunsuse suurendamiseks kreemjas kookospähkli lehtkapsasmuuti, ja on ideaalne võimalus kasutada jääkkoefitsiente ja -otsasid külmkapis. Kas teil on paar lehtkapsast, mõned üleküpsenud marjad ja tilk mandlipiima? Valmista kiire smuuti, mis rahuldab sind kuni lõunasöögini.
4
Puista peale võimsad toidud
Toidud nagu chia seemned, goji marjad, toores kakao ja pähklivõid on võimsad toidud, mis suurendavad teie hommikusöögi toitumist. Võimsad toidud on toitaineterikkad, tavaliselt väga täidlased ning lisavad teie roogadele tekstuuri ja maitset. Lisa supilusikatäis oliiviõli oma munapudrule on lihtne viis tervislike rasvade lisamiseks päeva esimesele toidukorrale.
5
Kultuuriline inspiratsioon
Otsige inspiratsiooni maailma erinevatest kultuuridest. Selle asemel, et valmistada klassikalist kaerahelbed pruuni suhkruga, miks mitte minna Aasia teed, küpsetades seda sisse köögiviljapuljong, pritsimine sojakastmele, piserdamine seesamiseemnetega ja pealekandmine pošeeritud muna?
Proovige klassikalist Venezuela hommikusööki, mis koosneb maisipõhisest arepast. Gluteenivaba, sellele võib lisada munapudru ja värskeid köögivilju. Pupusas on ka maitsev hommikusöögikraam, mis ei sisalda kaloreid ja on piisavalt rikkalik, et rahuldada teid lõunani.
Veel hommikusöögist
Kodune hirss tahini granola
Bataadi pannkoogid kaneeli vahukoorega
Gluteenivaba reede: suvikõrvitsa ja porgandi omlett
