Pilvine ja võimalus lihapalle küpsetada - SheKnows

Olen suur õhtusöögiks pakutavate magustoitude fänn ja need ainulaadsed maiuspalad avaldavad kindlasti muljet. Nad näevad välja piisavalt tõelised, et võite isegi oma sõpru petta! Koos vanillikreemi, maasikamoosi, šokolaadi ja pähklitega maitsevad need nagu jäätisepähklid! Nami!

Spagettide ja lihapallide kook hüppab

Saab umbes 12-24 koogipoppi (olenevalt koogipallide suurusest)

Koostis:

• 1 kast šokolaadikoogi segu
• 1/2 purki (16 untsi) šokolaadikatet
• 32 untsi šokolaadikommid sulab
• 1 tass hakitud pähkleid
• 1 purk maasikamoosi
• 1 purk (16 untsi) vanillikreemi
• Kollane jäätumisvärv
• 12-24 plastikust kahvlit
• Mini paberist serviisid
• Dekoratiivne lint (valikuline)

Juhised:

Kui on aeg oma kooke kaunistada, läheb see üsna kiiresti, nii et kõige parem on kõik koostisosad eelnevalt valmis panna. Vala pähklid ja moos väikestesse kaussidesse ning kui tahad kahvlitele paelu, seo need ka eelnevalt kinni (usu mind, see on vähem räpane). Hea aeg selleks on koogi küpsetamise ajal. Vajadusel tühjendage kindlasti ka külmkapis või sügavkülmas ruumi, sest teie koogid peavad ajutiselt jahtuma.

1. Küpseta kooki vastavalt karbi juhistele. Lase täielikult jahtuda.
2. Purusta kook suureks kausiks.
3. Pehmenda šokolaadiglasuuri mikrolaineahjus 10 sekundit ja lisa murenenud koogile. Alustage 1/2 purgist glasuuriga ja segage kokku (ma kasutasin kahte spaatlit), kuni glasuur on täielikult koogipuru sisse sulanud. Testi konsistentsi, pigistades peotäie segu kokku. See peaks kokku hoidma ilma pragunemiseta või lagunemata. Kui segu on liiga kuiv, lisage veel veidi glasuuri.
4. Veereta segust lihapallisuurused pallid (umbes 2–2–1/2 tolli läbimõõduga) ja aseta vahapaberiga kaetud plaadile või küpsiseplaadile. Koogipallid peaksid olema tihedalt pakitud ja siledad ilma pragudeta. Mitu koogipalli oma segust välja saate, sõltub sellest, kui suureks oma lihapallid teete. Kasutasin jäätisekulpi, et hoida suurus ühtlane. Tegin oma oma üsna suureks, et need tõesti autentsed välja näeksid!
5. Asetage oma koogipallide leht külmkappi või sügavkülma 15-20 minutiks, et tahkuda.

1. Kuumuta šokolaadikompvekid mikrolaineahjus 30 sekundit korraga (või vastavalt juhistele), vahepeal segades, kuni šokolaad on ühtlane.
2. Kasta kahvliots šokolaadi sisse ja suru õrnalt tordipalli ülaossa. Korda kõigi koogipallide puhul.
3. Aseta koogipallid 5-10 minutiks tagasi külmkappi või sügavkülma, et šokolaad taheneks.
4. Pärast šokolaadi kõvastumist kontrollige, kas saate kahvliga koogipalli kätte saada. Nüüd on teie koogid valmis!

1. Asetage paberist serviisid kandikule või küpsiselehele. Võite kasutada ka valge paberist ümmargusi, väikeseid taldrikuid või koogivoodreid; põhimõtteliselt kõike, mis šokolaadist ja moosist tilgub.
2. Kuumuta šokolaadikommid uuesti ühtlaseks. Kastke kõik koogid šokolaadi sisse, et need oleksid täielikult kaetud. Tõmmake välja ja laske liigsel šokolaadil ära tilkuda.
3. Kui šokolaad on veel märg, puista õrnalt hakitud pähklitele.
4. Asetage šokolaadiga kaetud kook paberilehtedele ja laske jahtuda, kuni šokolaad on kuiv ja kõvastunud.

Pärast seda, kui koogipokid on kuivad, lusikatage õrnalt väikestele kogustele moosi, lastes sellel lihapallide külgedel alla voolata, kuni see on kaetud kastmega.

1. Nüüd on aeg lisada nuudlid! Värvige oma vanillikreem väikese koguse kollase jäätumisvärviga, et saada kahvatukollane nuudel. Naturaalsema värvusega nuudli saamiseks võite lisada ka VÄGA väikese koguse pruuni jäätumisvärvi.
2. Lisage oma glasuur torukotti. Kasutades väikest ümmargust glasuurotsikut (ma kasutasin Wiltoni nr 5), torkab torujuust juhuslikult koogipõhjale kahvli aluse lähedal. Kuhjake glasuur mõneks kihiks, et katta suurem osa koogipoolist (ja varjata kõik augud, kust moos läbi paistab). Võite isegi külgedele lisada paar hulkuvat “nuudlit”. Mine edasi ja mine hulluks! Nuudlid peaksid välja nägema räpane.

Serveeri oma “lihapallid” ja naudi! Viimane märkus: kui te ei serveeri kohe oma kooki, soovitatakse seda hoida külmas, et glasuur ei sulaks ega jookseks kokku.

Veel magustoite pulga peal

Koogid: Korvpalli stiil
Popkorni kujuga koogi pop retsept
Šokolaadiga kastetud puuviljad hüppavad!

Hangi Pilvine ja võimalus lihapalle 2 täna varakult digitaalne. Hankige see Blu-ray kombineeritud paketist jaanuaris. 28.