Kas te arvate kunagi, et teie külmkapis istuv igava välimusega lillkapsas võib muutuda millekski nii heaks, et see võib kogu teie pere petta?
Aurutatud ja püreestatud lillkapsas võib omandada kartulipüreele üsna sarnase maitse, petta isegi kõige rammusamaid sööjaid. Võtsin sellesse hämmastavalt maitsvasse pajaroogi kartulipüree kontseptsiooni ja küpsetasin lillkapsapüree. Saate selle isegi taimetoitlasõbralikuks muuta, kui jätate peekoni lihtsalt välja.
See on täis palju maitset ja muid koostisosi, nagu roheline sibul, cheddari juust ja hakitud õunapuupeekon, see on nii hea, et te ei pruugi kunagi kartulit uuesti kasutada. Serveeri soojalt koos nipiga hapukat hapukoort maitsva lisandi või pearoa jaoks.
Laetud kaks korda küpsetatud lillkapsa pajaroa retsept
Tore, täidlane lillkapsas asendab selles lihtsas õhtusöögi pajaroa idees kartulipüree.
Teenib 8
Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 40 minutit | Koguaeg: 1 tund
Koostis:
- 1 suur pea lillkapsas, õisikud eemaldatud
- 1/2 tassi köögivilja toorjuustu, pehmendatud
- 1/2 tassi tavalist Kreeka jogurtit
- 1 tass hakitud cheddari juustu
- 2 tassi õhukeselt viilutatud rohelist sibulat
- 8 viilu keedetud õunapuu suitsutatud peekonit, hakitud
- 1 supilusikatäis purustatud röstitud hakitud küüslauku
- Sool ja pipar, maitse järgi
Lisandid
- Hapukoor
- Peeneks lõigatud roheline sibul
- Hakitud punane sibul
- Täiendav peekon
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F. Pihustage keskmise suurusega pajarooga mittenakkuva toidupritsiga.
- Lisa köögikombaini lillkapsaõisikud ja töötle, kuni lillkapsas meenutab riisi.
- Lisage suurde, mikrolaineahjus ohutu kaussi lillkapsas ja keetke 8 kuni 10 minutit või kuni see on väga pehme.
- Tagasi keedetud lillkapsas köögikombaini ja pulseerige, kuni see on väga ühtlane.
- Lisage kaussi lillkapsas ja ülejäänud koostisosad ning segage hästi.
- Tõsta ahjuvormi ja küpseta kaaneta 30 minutit või kuni pealmine osa hakkab pruunistuma.
- Võta ahjust ja serveeri soovi korral soojalt hapukoore ja rohelise sibulaga.
Veel lillkapsa retsepte
Lillkapsa pitsakoor
Pilka kartuliputru fetaga
9 Lihtne süsivesikute vahetus lillkapsa abil