Lihavaba esmaspäev: Päikesekuivatatud tomati frittata retsept-SheKnows

instagram viewer

Hommikul, keskpäeval või õhtul ei saa te frittata kui lihtsa, südamliku ja lihavaba toiduna valesti minna! Tehke see vapustav päikesekuivatatud tomati frittata retsept oma lihavaba esmaspäeva roa jaoks!

Jamie Oliver
Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile
Päikesekuivatatud tomati fritatta

Toidupoodides uus

Nutika ostjana olete ehk märganud toidupoes lihalõikude toitumissilte. See võib olla tingitud sellest, et USA põllumajandusministeerium nõuab nüüd seda teavet kogu liha kohta. See protsess algas 1. märtsil ja sisaldab sellist teavet nagu jahvatatud veiseliha, sealiha, kana ja muu liha etikettidele postitatud teave, nagu kalorid, portsjoni suurus, kolesterool ja küllastunud rasvasisaldus.

Vastavalt Lihavaba esmaspäev"Tarbijad saavad selle uue teabe abil võrrelda lihatooteid ja valguallikaid, mis kipuvad olema madalama kalorsuse ja küllastunud rasvadega, nagu läätsed, pruun riis ja tempeh."

Tähelepanuväärne toiduuudis

Kui olete uudiseid jälginud, olete tõenäoliselt näinud hiljutise uuringu aruannet

Harvardi rahvatervise kool, märkides, et punase lihaga on seotud suurenenud risk haigestuda kokku, kardiovaskulaarselt ja vähki.

Osalemine Lihavaba esmaspäev - ja liha lõikamine toidust isegi ühel päeval nädalas - on suurepärane võimalus tervislikumaid toiduvalikuid teha. Saate endiselt maitsvaid toite täis - mõelge lihtsalt, et valida retseptide jaoks punase liha asemel tervislikumad valguallikad. Kala, linnuliha, pähklid, täisteratooted, kaunviljad ja madala rasvasisaldusega piimatooted on kõik suurepärased allikad.

Suurepäraste lihavabade toitude osas oleme teile abiks. Mõelge frittata retseptile, olenemata sellest, kas serveerite seda hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. See pakub lihavaba Vahemere maitset, mida on lihtne kokku panna!

Päikesekuivatatud tomati frittata retsept

Teenib 4

Koostis:

  • 6 päikesekuivatatud tomatit
  • 4 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 väike sibul, peeneks hakitud
  • Näputäis värskeid tüümianilehti
  • 6 muna
  • 2/3 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • Kaunistuseks parmesani juustu restid

Juhised:

  1. Väikeses kausis lisage kuivatatud tomatitele kuum vesi (täpselt nii palju, et need oleksid kaetud). Laske neil umbes 15 minutit leotada.
  2. Eemaldage tomatid veest. Kuivatage pats ja jätke vesi alles. Lõika iga tomat õhukesteks ribadeks.
  3. Lisage suurel pannil kõrgel kuumusel õli ja sibul, küpsetage umbes viis minutit või kuni see on pehmenenud ja kuldne. Lisa tomatid ja tüümian sibulasegule ning küpseta keskmisel kuumusel umbes kolm minutit, aeg -ajalt segades. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
  4. Lisa keskmise kausi abil munad ja klopi kergelt läbi. Lisage munadele ja parmesani juustule umbes kolm supilusikatäit reserveeritud vett. Tõsta sibulasegu kuumus kõrgele. Kuumana lisage munad ja segage kiiresti teiste koostisosadega. Alanda kuumust keskmisele tasemele ja lase küpseda umbes neli minutit või kuni munasegu põhi on kuldne ja pealispind hakkab paisuma.
  5. Kasutage panniga umbes sama suurusega taldrikut, pange see tagurpidi üle panni ja keerake pann ettevaatlikult ümber, koos frittataga taldrikule. Lükake frittata pannile tagasi ja küpseta teisel poolel veel kolm kuni neli minutit.
  6. Tõsta pann tulelt ja serveerimiseks lõika viiludeks. Kaunista parmesani laastudega ja serveeri kuumalt või külmalt.

Lihavabad esmaspäevased toidud pakuvad võimalusi tervislikumaks toitumiseks ja te ei loobu maitsest!

Proovige neid lihavaba esmaspäevaseid toite

Lihavaba esmaspäeva Vahemere stiilis
Musta oa köögivilja burgerid maisi salsaga
Pähkli-õuna cheddari pitsa