Spiraalse praekartuli valmistamine on lihtsam kui arvate ja see on lõbus viis oma taldrikule pitsat anda. Te ei pea enam kunagi lokkis friikartulite eest läbi sõitma.
Seotud lugu. Jamie Oliveri kolmest koostisosast koosnevad sidrunikartulid on kõrvalroog, mille te kõik maha kukute
Puhastage need igavad kartulid, pannes need vardasse ja lõigake need spiraalselt. Pärast praadimist täida spiraalid juustu, hapukoore, peekonitükkide või mõne muu maitsva kartulikattega, mis sulle pähe tuleb. Kartul pole kunagi nii hästi maitsenud!
Spiraalsed praetud kartulid
Koostis:
- Kartul
- Rapsiõli
- Sool
Valikulised lisandid:
- Riivjuust
- Peekonitükid
- Hapukoor
- Ketšup
Juhised:
- Lõika kartuli ühest otsast väike viil.
- Sisestage lõigatud otsa keskelt bambusvarras kuni kartuli teise otsani.
- Väikese terava noaga alustage kartuli lõikamist spiraalselt, vasakult paremale, lõigake ühe pideva lõikega vardasse.
- Lõikamise lõpetamisel eraldage spiraal ettevaatlikult, alustades altpoolt, tõmmates ühtlaselt mööda varrast alla.
- Täitke madalal pannil nii palju õli, et see jõuab õlisse pannes umbes poole kartulini. Kuumutage õli temperatuurini 350 kraadi F.
- Asetage tangid õli sisse. Lase paar minutit praadida, seejärel keera ümber. Prae kuldpruuniks ja igast küljest krõbedaks. Aeg varieerub sõltuvalt kartuli suurusest ja õli temperatuurist.
- Kui olete praadimise lõpetanud, nõrutage paberrätikul, soolage kohe ja asetage soovitud lisanditega.
Märkus: Väiksemaid kartuleid on lihtsam lõigata ja kiiremini praadida. Õli säästmiseks kasutage võimalikult väikest panni.
Veel kartulitest
Itaalia stiilis kartulisalat
Külm kartulisupp
Rosmariini kana kartuli pitsa
