Tomatid on kodukasvatajate jaoks üks populaarsemaid köögivilju ja kui olete tomatit varem kasvatanud, teate kindlasti ootust, mis algab pärast esimest rohelist tomatit. Kannatlikkus on ainus vastus. Tomatid valmivad erinevatel aegadel, sõltuvalt sordist.
Tomatid on kodukasvatajate jaoks üks populaarsemaid köögivilju ja kui olete tomatit varem kasvatanud, teate kindlasti ootust, mis algab pärast esimest rohelist tomatit. Kannatlikkus on ainus vastus. Tomatid valmivad erinevatel aegadel, sõltuvalt sordist.
Tomatid võivad kesta 45 kuni 100 päeva või rohkem siirdamine küpsuseni. Üldiselt valmivad kõige kiiremini varajane hooaeg ja väiksema suurusega tomatid. Parim viis tomati küpsuse kindlakstegemiseks on pigistuskatse. Küpsed, rohelised tomatid tunnevad end kõvasti ja neil pole pigistades midagi anda - nagu golfipall. Küpsed tomatid on kindlad, kuid pigistades on neil natuke anda. Küpsetel tomatitel on ka sügav värv - punane, kui kasvatate punaseid tomateid, aga tumelilla, oranž või kollane, kui kasvatate teisi sorte.
Kui te pole ikka veel küpsuses kindel, saate kontrollimiseks alati tomatit maitsta. Küpsed tomatid maitsevad magusalt ja ootavad tomati maitset, toored küpsed tomatid aga mõrkjad ja jätavad suhu peaaegu kriidise maitse. Need võivad maitsta magusamad, kui neid küpsetate.
Kui küpsed tomatid kukuvad taimelt maha või kui enne küpsemist läheneb külm, võite alati rohelise tuua tomatid seest kuni küpsema paberkotti nagu banaanid. See toimib aga ainult küpsete suurustega roheliste tomatitega.
