Uskuge või mitte, kuid paljudel pastavalikutel on oma eesmärk-ja see eesmärk on täiendada show-peatavat kastet. Nipp on avastada, milline kuju sobib ideaalselt teie valitud kastmega, et saaksite luua taevas valmistatud pasta.
Nii romantiline, eks? Püüdke järele, kosjasobitaja. Ees ootab täiuslik sidumine.
Kui panete põlle selga, et oma valitud paaris kokku klopsida, järgige kindlasti järgmisi pasta edukuse näpunäiteid:
1. Las veereb
Lisage pasta vette alles siis, kui olete keema läinud.
2. See on kunst, mitte teadus
Pasta kvaliteet ja suurused on erinevad, nii et saate ainult veenduda, et te ei üle- ega alaküpsetanud oma pastat, jälgides seda ja proovides.
3. Kas teile meeldib see al dente?
Küpsetusaeg sõltub ka sellest, kas soovite, et pasta oleks enam -vähem valmis. Kontrollige pakendilt soovitatud küpsetusaega, kuid katsetage pastat soovitud pehmuse suunas.
4. Vastandid tõmbuvad
Kahtluse korral valige kaste, mis on teie pastavalikule vastupidine tekstuur, et need tõenäoliselt üksteist täiendaksid. Näiteks vali rammus kaste, mida kombineerida sileda penne pastaga.
Allikad: BBC hea toit, Fine Cooking
Selle postituse tõid teile Muelleri ja Ronco Pot-Sized Pasta.
Veel toidust
10 nutikat pastahakatist paremaks, kiiremaks ja lihtsamaks söögiks
5 maitsvat vabandust, et süüa veelgi rohkem küpsisvõid (VIDEO)
Krevettide kebabid omatehtud magushapuga, mida soovite lusikaga süüa
