Parimad Kreeka retseptid - SheKnows

Me kõik oleme kuulnud, kui hea Vahemere dieet meie tervisele on, seega hakkame nende maitsvate ja tervislike kreeka retseptidega hakkama saama.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Traditsiooniline Kreeka antipasto.

Teenib 4 

Koostis:

• 1 tomat
• 4 tortillat
• 1/2 tassi oliive
• 20 grammi feta juustu
• Väike hunnik peterselli
• Sool, maitse järgi
• Oliiviõli

Juhised:

1. Tükelda tomat, nirista peale oliiviõli ja kaunista soolaga. Asetage vaagnale.
2. Lõika fetajuust kuubikuteks ja aseta tomati kõrvale.
3. Asetage oliivid vaagnale ja piserdage üle oliiviõli ja soolaga.
4. Rösti tortillasid grillil krõbedaks, lõika pooleks ja murra kokku.
5. Kaunista peterselliga ja serveeri.

Teenib 4

Koostis:

• 1 tass suhkruvaba jogurtit
• 1/3 suurt suvikõrvitsat
• 1/2 väikest sidrunit
• Väike hunnik peterselli
• Sool, maitse järgi

Juhised:

1. Riivi suvikõrvits kaussi.
2. Puista peale 1 tl soola ja lase seista. See tõmbab suvikõrvitsast vett välja.
3. Loputa suvikõrvits veega ja pigista ülejäänud vedelik välja.
click fraud protection
4. Pane kaussi ja kata 1 tassi jogurtiga. Pigista pool sidrunit kaussi ja sega.
5. Lisa maitse järgi soola ja kaunista hakitud peterselliga.

Teenib 4

Koostis:

• 500 grammi kartulit Kestrel või Pink Eye
• 2 sidrunit
• 1 keskmine sibul, hakitud
• Petersell, hakitud
• Oliiviõli
• Sool

Juhised:

1. Pese kartulid hästi ja lõika pooleks. Asetage suurele potile suurel kuumusel.
2. Hauta viis minutit või kuni kartul on lihtsalt pehme.
3. Eemaldage veest, asetage suurele vaagnale või kausile ja kuivatage.
4. Lisa supilusikatäis oliiviõli pannile keskmisel-kõrgel kuumusel.
5. Lisage pannile üks kolmandik kartulitest. Kui kartul on endiselt märg, olge õli sülitamisel ettevaatlik.
6. Haki sibul ja sega kartulitega.
7. Puista peale soola ja lisa 2 sl sidrunimahla.
8. Prae kuni kartulid on krõbedad. Eemaldage pannilt ja asetage vaagnale. Puista peale sidrunit, maitse järgi soola ja värsket peterselli.
9. Jätka ülejäänud kartulitega ja serveeri.

Teenib 4

Koostis:

• 500 grammi kanarinda
• 1 punane paprika
• 1/3 suurt suvikõrvitsat
• Oregano
• 2 küüslauguküünt, purustatud
• Oliiviõli
• Sool
• 8 puidust varda

Juhised:

1. Haki kana tükkideks ja blanšeeri potis vees kõrgel kuumusel.
2. Kui kana on küps, eemaldage see veest ja asetage vaagnale.
3. Hõõru kana sisse oliiviõli, küüslauk, sool ja pune.
4. Lisa 1 spl oliiviõli pannile või grillile keskmisel kuumusel.
5. Grilli kana krõbedaks ja kuldseks, eemalda pannilt ja aseta taldrikule.
6. Haki suvikõrvits ja paprika hammustussuurusteks tükkideks ja prae keskmisel kuumusel pannil.
7. Lisage maitse järgi oliiviõli, pune ja sool.
8. Prae või grilli krõbedaks.
9. Keerake puidust vardadele paprika, suvikõrvits ja kana ning serveerimiseks lisage veidi sidrunit.

Teenib 4

Koostis:

• 1 kurk
• 1 tomat
• 20 grammi feta juustu
• 8 oliivi
• 1 väike sibul
• Oliiviõli
• Sool

Juhised:

1. Haki tomat, kurk, sibul ja feta ning sega kausis või suurel taldrikul.
2. Lisa oliivid ja petersell ning nirista peale oliiviõli ja puista soola.
3. Kleit sidruni või tzatzikiga.

Veel maitsvaid ideid

Aeglaselt küpsetatud lambaliha sääred
Kuidas valmistada maitsvaid falafelimähiseid jogurtiga
Lambaliha ja feta täidisega suvikõrvits