Aeglased pliidid on tänapäeval üsna levinud. Igal hõivatud kodukokal on see tõenäoliselt letil ja ta kasutab seda rikkalike lihalõigete ja lihtsustatud suppide jaoks. Sellest, millest me aga piisavalt ei räägi, on aeglase pliidi köögiviljade lisandid. Kuigi aeglaselt küpsetava masina kasutamine köögiviljade kiireks valmimiseks ei ole täiesti intuitiivne, on siin võimalused üsna lõputud. Alates kreemjast kartulipudrust kuni täiusliku spagetikõrvitsani pole palju teie aeglane pliit ei saa teha.
Kui olete aeglase pliidiga köögiviljade lisandite idee algaja, valige allpool paar retsepti, mida proovida. Valikuid on igal hooajal, olenemata sellest, mis tuju teil on. Seal on selliseid klassikaid nagu maisitõlvikud ja glasuuritud porgandid ning loomingulisi võimalusi, nagu küüslaugu-ürdiseened ja võikõrvitsarott. Veenduge, et kasutate oma aeglase pliidi korral õigeid seadeid, sest retsepti „madal” puhul on asjade väntamine kõrgele tasemele ainus viis, kuidas asjad valesti võivad minna. Muidu, mida sa ootad? Teie õhtusöögi lisand ootab teid.
Parmesani spagetikõrvits
Nendel päevadel ma ei kasuta spagetikõrvits tegeliku spageti asendajana, kuid ma valmistan seda omaette maitsva lisandina.
Kreemitud mais
Kui otsite köögiviljapoolt, mis pole nii köögiviljane, kreemitatud mais on hea valik.
Juustune köögivilja pajaroog
Kas ma pean teid tõesti müüma, kui see on täis köögiviljad ja sulatatud juust?
Röstitud peet
Ahi-röstitud peet võta igavesti. Pange need hommikul aeglasesse pliiti ja nad on kohe koju jõudes söömiseks valmis. (Kuigi koorimine on ikka jama.)
Täiuslikud rohelised oad
See pole see rohelised oad neid on pliidiplaadil raske teha, lihtsalt need on ühtlased lihtsam aeglases pliidis.
Kaneeli-suhkru butternut squash
Olenemata aastaajast, see magus butternut squash väärib kohta teie lauas.
Beebiporgandid mee ja pruuni suhkruga
Need honey ja pruuni suhkruga porgandid on kahekordne probleem ja see on hea.
Röstitud köögiviljad
Andke oma ahjule puhkust ja tehke täiuslikuks röstitud köögiviljad vahelduseks aeglases pliidis.
Balsamic Brüsseli kapsas
Sidumine kibe Brüsseli kapsas magusa ja terava palsamiga ei ole uus idee, kuid see on suurepärane.
Röstitud juurviljad
Südamlik juurviljad tehke suurepärane õhtusöögi pool. Veelgi parem, saate säästa ahju ruumi ja valmistada neid aeglases pliidis.
Küüslaugu-ürdiseened
Igaüks, kes väidab, et talle seened ei meeldi, peaks neid dekadentse andma küüslaugu-ürdiseadmed proovi.
Butternut squashi risotto
See maalähedane squashi risotto teeb suurepärase lisandi, kuid võib toimida ka lihavaba pearoana.
Maisitõlvik
Kui rääkida köögiviljade külgedest, mida on lõbus süüa, ei saa te tõesti võita maisitõlvik. Õiglane hoiatus: see versioon on uppumas võis, nii et asjad võivad sassi minna.
Küüslaugu kartulipüree
Ma pole kindel kartuli puder tõesti lugeda köögivilja, kuid ma näen seal rohelist peal!
Küüslaugu-parmesani kartul
Raske on teha halba potato lisand, kuid nende küpsetamine küüslaugu ja parmesaniga on garanteeritud võit.
