Kui teie aed on küpse täis tomatid, võite tunda, et olete liiga palju heast asjast üle koormatud. Siin on mõned näpunäited, kuidas kõige rohkem ära kasutada maitse sinu seest välja tomati saak.
Kui teie aed on küpseid tomateid täis, võite tunda, et olete liiga palju head. Siin on mõned näpunäited, kuidas kõige rohkem ära kasutada maitse sinu seest välja tomati saak.
Säilitamine on oluline, et tomatite maitse oleks alles korjatud. Ärge hoidke tomateid õhukindlates mahutites, sealhulgas külmkapis. Toatemperatuuril olevad korvid on ideaalsed. Verevalumite ja mädanemise vältimiseks hoidke puuvilju sügavamal kui kaks.
Parim maitse tuleb toatemperatuuril tomatist, kuid kui te ei saa neid ühe või kahe päeva jooksul pärast lühikese külmkapis korjamist süüa, on okei. Enne nautimist laske neil kindlasti toatemperatuuril puhata.
Venitage oma tomatite tõstejõudu, töödeldes neid värsketeks kastmeteks või salsa
, mida saab hoida külmkapis üle nädala, võrreldes toortomatiga, mis säilib vaid paar päeva. Püree, saab, kuivatage ja külmutage ekstra tomatid hilisemaks kasutamiseks.
