Kui uued aednikud hakkavad mõtlema säästvad köögiviljad seemned tuleviku jaoks on tomat üks esimesi taimi, mis pähe tuleb. Tomatidneid on lihtne igal pool kasvatada ja nende seemnete säästmiseks on vaja spetsiaalset protsessi.
Kui uued aednikud hakkavad mõtlema köögiviljade seemnete säästmine tuleviku jaoks on tomat üks esimesi taimi, mis pähe tuleb. Tomatid neid on lihtne igal pool kasvatada ja nende seemnete säästmiseks on vaja spetsiaalset protsessi.
Paljudel köögiviljadel on seemned, mida saab lihtsalt koguda ja kuivatada. Tomatiseemned nõuavad paar täiendavat sammu.
Alustuseks kühveldage tomatist seemned puhtasse kaussi. Valige kindlasti tomatisort, mida teate mitte hübriid. Toidupoe tomatid on sageli hübriidid ja nende seemnetest (üllatuslikult) saadakse väikesed viinamarja- või kirsstomatid.
Kui seemned ei ole tomatimahlas peatatud, lisage seemnete ja viljaliha eraldamiseks sooja vett. Kata kauss juustutükiga ja aseta kauss kaheks -neljaks päevaks sooja kohta (näiteks külmkapi peale), et segu käärima hakkaks. (Jah, see haiseb.)
Fermentatsioonietapp viiakse läbi siis, kui vedeliku peal on hallitusekiht ja mullid hakkavad pinda purustama. Ärge liigutage tassi enne seda punkti, kuid ärge laske seemnetel sellest punktist edasi käärida, vastasel juhul võivad nad idaneda.
Lisage kaussi puhas vesi ja segage. Head seemned kukuvad tassi põhja. Tühjendage liigne vesi ja kurnake seemned kurnasse, loputage hästi. Kuivatage seemned paberplaadil (loksutage iga päev, et need ei kleepuks). Kui need on täiesti kuivad, hoidke neid tomati seemned õhukindlas anumas jahedas kohas.
