The Lihavaba esmaspäev liikumine julgustab inimesi tegema midagi positiivset oma tervise ja keskkonna heaks, minnes kord nädalas lihata. Proovige seda ise selle maitsva retsepti abil!
Kevadiste roheliste kohal kitsejuust ja kinoa
Serveerimise suurus 4
Tänu sellele kergele, kuid rahuldavale kitsejuustule, kinoale ja kevadrohelise salatile ei pea te valima tervisliku ja kõhutäie vahel. See teeb teie järgmisele maitsva lõuna- või õhtusöögi Lihavaba esmaspäev.
Koostis:
- 12 tassi pakitud kevadrohelisi
- 1 (140-grammine) pakend kitsejuustu, murenenud
- 2/3 tassi kuivatatud jõhvikaid
- 1/2 tassi pekanipähklit, lahtiselt tükeldatud
- 2 tassi keedetud kinoa
- 1/4 tassi sidrunimahla
- 2 supilusikatäit õunasiidri äädikat
- 1/3 tassi oliiviõli
- 1 supilusikatäis vahtrasiirupit
- 1 tl soola
Juhised:
- Sega väikeses kausis sidrunimahl, õunasiidri äädikas, oliiviõli, vahtrasiirup ja sool. Kõrvale panema.
- Asetage suurde kaussi kevadised rohelised, kuivatatud jõhvikad, murenenud kitsejuust ja pekanipähklid.
- Vala kinoa salatile. Seejärel valage kaste ülevalt ja segage, kuni see seguneb.
Märge:
Sellele salatile eriti kreemja ja täidisekvaliteedi andmiseks võite kinoa mikrolaineahjus soojendada või küpsetada vahetult enne salati kokkupanemist. See sulab juustu veidi ja loob sooja ja veelgi rahuldavama roa.
Tutvu Lihavaba esmaspäeva veebisait selle värske ja põneva liikumise kohta lisateabe saamiseks.
Veel taimetoidu retsepte
Retsepti uuendus: tšilli
Mehhiko-fiesta taimetoitlane täidisega paprika
Kreemjas orzo herneste ja spargliga
