Kas vajate uusi lõbusaid viise maguskartuli nautimiseks? Mul on kolm ülilihtsat ja väga maitsvat viisi, kuidas maguskartulit oma söögikordadesse lisada, ja lapsed isegi ei kurda.
Enamasti naudime neid apelsinipuru küpsetatud, keedetud või püreestatud kujul, kuid mitte täna. Muutke asju ja tehke lastele portsjon kohevaid bataadipannkooke või mõnusaid koduseid söögipooliseid. Täiskasvanute jaoks tabavad kohad lihtsad, kuid elegantsed bataadi parmesani virnad, kuid lastele võivad need isegi meeldida.
Bataadi parmesani virnade retsept
Inspireeritud Kimi tervislik toitumine
Tehke maguskartulist elegantne lisand, küpsetades need muffinivormis ja lisades värske Parmesani juustu.
Saagis 8-10
Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 45 minutit | Koguaeg: 1 tund 5 minutit
Koostis:
- 3-4 suurt bataati, pestud ja kuivatatud
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit sulatatud võid
- 1 supilusikatäis puhast vahtrasiirupit
- 1 supilusikatäis küüslaugupulbrit
- 1/2 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu
- Värsked tüümianilehed
- Sool ja pipar, maitse järgi
Juhised:
- Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F ja piserdage muffinipanni kleepuva pihustiga.
- Lõika noa või mandoliinilõikuri abil bataat võimalikult õhukesteks viiludeks.
- Sega suures kausis ülejäänud koostisosad, seejärel lisa viilutatud kartul ja sega ühtlaseks.
- Kihista kartulid igasse muffinitopsi, täites need ülaosani ja moodustades virna (kartulid küpsevad maha).
- Küpseta kartuleid katmata 45 minutit või kuni servad on väga kuldpruunid ja keskkohad kahvlid pehmed.
- Eemaldage ahjust ja eemaldage virnad pannilt ettevaatlikult, viies need serveerimisplaadile.
- Kaunista ekstra Parmesani juustu ja ürtidega ning serveeri soojalt.
Bataadi-šokolaadipannkookide retsept
Bataat tähistab kõrvitsat selles tervislikus ja maitsvas köögiviljapannkoogis, mis on täis magusaid šokolaaditükke.
Teenib 4-6
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 35 minutit
Koostis:
- 1-1/2 tassi madala rasvasisaldusega petipiima
- 1 tass maguskartulipüree
- 1 terve muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 supilusikatäit kookosõli
- 1/4 tassi agaavi või mett
- 2-1/4 tassi leivajahu või universaalset jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 2 supilusikatäit kõrvitsapiruka vürtsi
- 1/4 tl meresoola
- 1/2 tassi šokolaaditükke
Juhised:
- Sega suures segunõus petipiim, maguskartul, muna, vanilje, kookosõli ja agaav või mesi ning sega väga ühtlaseks.
- Sega eraldi kausis ülejäänud koostisosad ja sega kergelt läbi.
- Voldi märjad koostisosad õrnalt kuivaks, kuni moodustub paks tainas.
- Kuumutage suurt panni või panni keskmisel kuumusel ja piserdage mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Lusikatäis pannkoogitainast kuumale pannile ja küpseta pannkooke partiidena 2–3 minutit mõlemalt poolt.
- Kui kõik pannkoogid on valmis, serveeri neid soojalt vahukoore ja puhta vahtrasiirupiga.
- Näpunäide. Hoidke pannkoogid soojas, pannes need kergelt soojendatud ahju küpsetusplaadile, kuni need on serveerimiseks valmis.
Lihtne kolme koostisosaga maguskartuli retsept
See krõbe küpsetatud tater tots kasutab tervislikku lisandit või suupisteid värskelt purustatud maguskartulist, riivsaiast ja Parmesani juustust.
Saagis 24
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 35 minutit | Koguaeg: 45 minutit
Koostis:
- 3 suurt maguskartulit, kooritud ja kuubikuteks
- 1 tass värsket riivitud Parmesani juustu
- 1 tass Itaalia stiilis riivsaia
Juhised:
- Lase suur pott vett keema. Lisage bataat keevasse vette ja keetke umbes 15 minutit või kuni see on väga pehme ja pehme.
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Nõruta kartulid ja vii need köögikombaini. Pulseerige kartulit ühtlaseks või soovitud konsistentsini. Sega juurde parmesani juust ja tõsta kõrvale.
- Lisa eraldi kaussi riivsai. Vormi väikese küpsisekübara või teelusika abil soovitud kujuga kotikesed ja kata need siis riivsaiaga.
- Asetage küpsetusplaadile küpsetusplaadile ja küpsetage 18 kuni 20 minutit või kuni totside välisküljed on kenad, krõbedad ja kuldpruunid.
- Serveeri soojalt koos ketšupi või muu soovitud dipiga.
Veel maguskartuli retsepte
Karamelliseeritud maguskartulivardad
Bataadi gratin
Nami täidisega maguskartul