Aeglase pliidi pühapäev: Sealiha ribid vürtsika virsiku BBQ kastmega ei saa olla lihtsamad - SheKnows

Teate, et kavatsete sel hooajal võõrustada või osaleda mõnel piknikul. Toidu osas olge valmis rullima. Need aeglase pliidi sealiha ribid vürtsika virsikugrillikastmega peaksid olema teie kohustusliku nimekirja ülaosas.

Seotud lugu. Kahe koostisosaga aeglase pliidi retsept, mis toidab mu perekonda terve nädala

Kellele ei meeldiks piknik või tagaaias koosviibimine? Soojad ilmad on ideaalne aeg pere ja sõpradega kohtumiseks ning mis on parem kui suhelda ja nautida suurepärast toitu? Ma arvan, et teile meeldivad need ribid nende mahlakas ja vürtsikas kastmes ning kuna need on nii pehmed, kukuvad nad lihtsalt luult maha.

Leiate, et grillikastmes olevad maitsed sobivad nende ribide jaoks ideaalselt - magusad ja vürtsikad. Serveeri neid ubade, salati ja laastudega - teate, tavalised maiustused, mis sobivad hästi ribidega - ja nautige hooaega.

Aeglase pliidi sea ribid vürtsika virsikugrillikastme retseptiga

Need ribid on kindlasti pikniku väärilised. Maitsed on värsked ja vürtsikad ning seda on sel suvel piisavalt lihtne valmistada! Aeglane pliit muudab need ribid väga õrnaks.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 7 tundi | Koguaeg: 7 tundi 15 minutit

Koostis:

Vürtsika virsikugrillikastme jaoks

• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1/4 tassi valget sibulat, kuubikuteks lõigatud
• 2 küüslauguküünt, viilutatud
• 1 tass ketšupit
• 1 (15 untsi) purk virsikuid mahlas
• 2 supilusikatäit aprikoosikonservi
• 1 tl siidri äädikat
• 1 kuhjaga supilusikatäis chipotle paprikat adobokastmes
• 1/4 tl chipotle tšillipulbrit
• 1/4 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart

Ribide jaoks

• 3,5 naela lihaseid ribisid
• 2 supilusikatäit pruuni suhkrut
• 1/2 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1/2 tl köömneid
• 1/2 tl koriandrit
• 1/4 tl chipotle tšillipulbrit
• 1 suur valge sibul, lõigatud viiludeks
• 1 (15 untsi) purk virsikuid mahlas (tühjendage ja reserveerige mahl)
• 3/4 tassi vett
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti

Juhised:

Vürtsika virsikugrillikastme jaoks

1. Keskmise kuumusega pannile lisage oliiviõli. Kui õli on kuum, lisage sibul ja küpseta umbes 3 minutit. Lisage küüslauk ja küpseta veel 30 sekundit.
2. Lisa ketšup, virsikud ja mahl, aprikoosikonservid, äädikas, chipotle adobokastmes, tšillipulber, sool ja must pipar. Sega kokku.
3. Keeda segu madalal kuumusel 10 minutit. Eemaldage kuumusest ja viige toatemperatuurini.
4. Blenderda segu ühtlaseks. Serveerimiseks hoidke külmkapis.

Ribide jaoks

1. Pihustage aeglase pliidi kaussi kergelt mittenakkuva toiduvalmistamispihustiga. Seadke aeglane pliit madalale.
2. Sega väikeses kausis kokku pruun suhkur, sool, must pipar, köömned, koriander ja tšillipulber. Sega kokku ja hõõru segu sõrmedega patsutades ribide kõikidele külgedele.
3. Lisage aeglase pliidi põhja kiht sibulat ja virsikuid. Lisage ribi kiht. Korda sama teise sibula- ja virsikukihiga, seejärel ribidega. Aseta peale ülejäänud sibulad ja virsikud.
4. Valage 3/4 tassi vett ja virsikute mahl ribidele. Katke aeglane pliit kaanega ja keetke 6 tundi madalal kuumusel.
5. Eemaldage ribid aeglaselt pliidilt ja visake ära sibul, virsikud ja ülejäänud vedelik.
6. Lisage ribid aeglasele pliidile tagasi, lisage 1/2 ribikastmele grillikastet (või piisavalt, et neid katta) ja jätke ülejäänud osa alles. Jätka küpsetamist veel tund madalal kuumusel.
7. Serveeri soojalt koos ülejäänud grillikastmega.

Veel aeglase pliidi retsepte

Õlles hautatud veiseliha tacos
Valge šokolaadi ja mustika leiva puding
Maapähkline Tai kana valge riisiga