Pühade ajal on raske leida istekohale istumiseks kuuma sekundit-mida kõike nende puhkuseülesannete loenditega peame palju rohkem kui kaks korda kontrollima. Niisiis, kui olete puhkuse keskel ja/või vaidlete poliitika üle vanaema ja lapsega, kes kurdab oma sööki? Kellelgi pole selleks aega. Üks viis virisemise vältimiseks: muutke oma traditsioonilised puhkuseretseptid lapsesõbralikeks versioonideks.
"Kas enamik pühade klambreid pole lastele sobivad?" te küsite. No kindlasti. Kuid valivad sööjad võivad nina keerata, kui näevad jamssi, rooskapsast või isegi (*ahhetavad!*) Kõrvitsapõhist pirukat-teate, sellist, mis pole piserdustega kaetud.
Ema ja registreeritud dietoloog Diana K. Rice on olnud tunnistajaks, kui raske on väikelapsi ahvatleda sööma seda, mida kõik teised söövad. “Väikelapsed tahavad lihtsalt süüa seda, mis neil üldiselt kodus on; paljud toidud pühade ajal on neile uued, ”selgitab ta. "Mu enda tütar keeldus söömast bataadi pajaroogi lihtsalt sellepärast, et ta polnud seda kunagi varem näinud, kuigi olen kindel, et talle oleks maitse meeldinud."
Niisiis, mida saavad vanemad ja teised kokad teha võimaliku tantrumiga silmitsi seistes? "Oluline on toitu pakkuda, kuid mitte survestada last seda proovima," märgib Rice. Kuna on tõenäoline, et "surve muudab lapse toidust tõrksamaks".
Siin on mõned tervislikud, mitte hirmutavad puhkusetoidud ja muudatused, mida proovida-nii saate (täistera) rahus süüa.
Veel:Võimalused oma lapse lõunaeine täiendamiseks
Kas teil on röstitud veiseliha? Tehke see hammustada
Ehkki võite olla täiskasvanud suurusega hõbeesemete jaoks ideaalse rostbiifi tükikese viilutamise meister, ei pruugi 5-aastane laps teada, kust alustada oma serveerimist. Rice selgitab, et kui hakkate röstitud veiseliha hammustussuuruseks näksimiseks, on teil paremad võimalused lapsi pardale saada ja müksata. "Veiseliha on suurepärane rauaallikas, mis on väikelastele oluline toitaine," ütleb Rice. "Hea tava on ka see, kui isetoitvad lapsed osalevad peretoidus ja tarbivad samu toite." Üks asi, mida hoida aga mõte on see, et kuna nende immuunsüsteem alles areneb, ei tohiks alla 5 -aastased lapsed haruldast liha tarbida, lisab.
Kas teil on kartulipüree? Lisa hapukoor või jogurt
Loomulikult võib väikelapse kergelt ahvatleda või ja soolaga üle koormatud kartuliputru, kuid see ei tähenda, et see oleks nende toitumise jaoks tervislik lahendus. Nagu Rice selgitab, on rasvaste tatrite probleem see, et lastel võib tekkida kiusatus seda teha kogu söögikorda, mis ei ole tasakaalustatud lahendus nende kasvavale kõhule - ega ülejäänud kehale kas. Samuti, kuna mõned lapsed ei ole laktoosiga suurepärased, võib liiga palju võid nende seedesüsteemi kahjustada. Seepärast on hapukoore või jogurti kasutamine seguna arukam: „Kääritatud toidud, nagu juust, jogurt ja hapukoor sobivad hästi... kääritamisprotsess eemaldab suurema osa laktoosist,” selgitab Rice.
Kas teil on kalkun? Pakkuge tiiba või trummipulka
Kuni laps on piisavalt vana, et luust maha närida, toitumine ekspert ja Albert Einsteini meditsiinikolledži professor dr. Keith-Thomas Ayoob ütleb, et valge liha vahetamine trummi või tiiva vastu võib teie uudishimulikke lapsi ahvatleda. Neid osi on mitte ainult lihtsam - ja lõbusam - üles võtta, vaid ka tõenäosus, et laps lõpetab hammustused. "Lastele meeldib näputoit ja võite vahele jätta kastme ja jõhvikakastme, mis neile ei pruugi meeldida. [Tiib või trummipulk] on täis valku, nende jaoks suhteliselt lahja ja tervislik, ”selgitab ta. "Nende söömine võib võtta kauem aega, kuna liha ei kuivata... [ja nad võivad isegi] kätega süüa."
Veel: Kingitused pisikestele toitudele
Kas teil on jamssi? Tehke neist maguskartuli friikartulid
Lusikatäis suhkrut võib ravimit halvendada, kuid lusikatäis maguskartulit ja sulatatud vahukomme ei loe päris hästi, toitu. Õnneks võite panustada nende maguskartulite toiteväärtuse säilitamisse, mis on pakitud antioksüdantidega, ilma lisatud suhkru või isegi palju rasva. Kuidas? Tehke ahju friikartuleid, ütleb Ayoob. “Lõika need praadifriikadesse, raputa peale veidi oliiviõli ja rösti. Kuna neid on lihtne süüa ja nad on loomulikult magusad, ei tea lapsed isegi, et nad neile sobivad. ”
Kas soovite kiudaineid? Pidage kinni hummusest ja toorestest köögiviljadest
Kuigi te võiksite jumaldada oma vanaema klassikalisi rooskapsast või kreemitatud herne ja sibula pajaroogi, siis lastele, kes pole seda teinud kui neid keerukaid jooke on veel tutvustatud, võib ainult lõhnast piisata, et neid teises karjuda suunda. (Ja oh, mürgita oma nõbude meeli ka oma äsja leitud Brüsseli kapsas-vastase tegevuskavaga.) Sellepärast ütleb Ayoob, et tehke lastele esitage kiudainetega täidetud humususe ja toorete köögiviljade sarvesaak-selle asemel, et sundida lapsi mitmekihilist loomingut maha lööma, on tõenäoline, ei meeldi. "Õnneks pole hummus enam imelik toit, sest see on nii paljudes koolilõunamenüüdes üle kogu riigi. Kuna see on enamasti garbanzo oad ja seesamiseemned, sisaldab see põhiliselt köögivilju igas hammustuses. Las nad söövad sõrmedega, et nad jääksid oma mugavustsooni, ja kõik saab pereõhtusöögiks hästi. ”
Veel:8 kingitust igale aastatuhande vanematüübile
Kas sa said piruka? Tee sellest parfüüm
Kuna pirukad on küpsed vürtsidega, mis pole lastele tuttavad (kes võivad või ei pruugi jääda ketšupi kui eelistatud maitsega kõiges), võivad pirukad olla üllatavalt vaieldavad toidud. Kui proovite kaasata lapsi oma isa klassikalisse kõrvitsa-, bataadi-, hakkliha- või tõesti muu šokolaadipiruka retsepti nautima, võite sattuda üsna vastuseisu.
Sellepärast ütleb Ayoob, et tehke väiksemad lapsesuurused parfüümid, mis sisaldavad mõningaid samu koostisosi, kuid aeglasema sissejuhatusega. Saate parfüümiprotsessi isegi interaktiivseks muuta, lubades lastel lisada peale kuivatatud puuvilju, pekanipähkleid, granaatõuna, õuna- või pirnitükke ja mett. "Pühade koostisosad sobivad ideaalselt Kreeka jogurti juurde," selgitab Ayoob, "sest jogurti kõrge valgusisaldus aitab korvata lapse, kes sellest puhkusest palju ei söö liha. Lisaks on jogurt alati suurepärane puuviljade kandja. ”
