Sool ja äädikas suvikõrvitsalaastud küüslaugu jogurti kastmega - SheKnows

Need soola ja äädika suvikõrvitsa laastud panevad klassikalise maitsekombinatsiooni tervislikult.

Mul on imelik kinnisidee hapude asjade pärast. Sõin lapsepõlves sidruneid tervelt ja jõin hea meelega salatikausi põhjast palsamiäädikat, nii et kui soolast ja äädikakrõpsudest sai „asi”, kaotasin meelt. Need olid ainsad laastud, mida sõin viis aastat. See oli ajal, mil ainevahetus oli taevalik ja kalorid ei mõjutanud mind (üks suurepärane asi spordiga tegelemisel igal hooajal). Täna on see teine ​​lugu.

Seotud lugu. Mängupäevaks on veel aega teha Martha Stewarti aeglase pliidi Queso kastmist

Need laastud on tervislik lahendus suhu tõmbavale soola ja äädika kombinatsioonile. Need pole mitte ainult köögiviljalaastud, vaid ka küpsetatud, mitte praetud. Kuid võin teile kinnitada, et neil on samasugune sõltuvust tekitav kiibilaadne olemus nagu nende kartulipojal.

Soola ja äädika suvikõrvitsalaastud küüslaugu jogurti dip retseptiga

Teenib 2-4

Koostis:

• 2 suurt suvikõrvitsat, lõigatud õhukesteks viiludeks
click fraud protection
• Valge äädikas
• Kosheri sool
• 1/4 tassi tavalist Kreeka jogurtit
• 1 väike küüslauguküüs, hakitud
• 1/2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• Sool ja pipar

Juhised:

1. Asetage suvikõrvits keskmise suurusega kastrulisse ja täitke äädikaga, kuni see on lihtsalt kaetud.
2. Lase aeglaselt keema keskmisel kuumusel. Pärast keetmist lülitage kuumus välja ja laske 15 minutit seista.
3. Nõruta suvikõrvitsaviilud paberrätikul ühe kihina.
4. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
5. Laota suvikõrvits ühe kihina (võid kasutada kas 2 küpsetusplaati või teha seda partiidena) ja puista peale koššersoola.
6. Küpseta 15 minutit, keera ümber ja küpseta veel 10-15 minutit. Jälgige hoolikalt viimase 5 minuti jooksul, et mõned viilud krõbisevad ja pruunistuvad enne teisi. Eemaldage viilud, kui need hakkavad krõmpsuma ja muutuvad kuldpruuniks.
7. Dippi valmistamiseks ühendage jogurt, küüslauk, oliiviõli, sool ja pipar väikeses kausis ning segage ühtlaseks.
8. Serveeri suvikõrvitsat kuumalt ahjust koos kastmega.

Veel suvikõrvitsa retsepte

Maitsekalt küpsetatud suvikõrvitsakartulid
Suvikõrvitsa kõrvitsamurdjad
Teravaba suvikõrvitsa lasanje