Viimane kord panime end kuningannaga kirja, tema toitumine oli äärmiselt britilik. Gin enne lõunat? Sa tead seda. Moosipennid tee eest? Um, ilmselgelt. Ja ilmselt ei üllataks keegi, kui saaks teada, et ta sööb õhtusöögiks regulaarselt hirveliha ja faasani. Kõik see muutub, sest viimasel ajal selgub, Kuninganna Elizabeth on olnud peamiselt Kariibi mere toitude juures.
Veel:Reese Witherspoon karjus, kui sai teada, et kohtub Kate Middletoniga
Ilmselt sai kõik alguse Buckinghami palee Kariibi mere teadlaste programmist. Mark Flanagan, kuninglik kokk, ütles dokumentaalfilmis Maailma kuninganna et palees on töötanud Kariibi mere piirkonna noored külalislahkuse spetsialistid ja nad on toonud kuninganna kööki oma armastatud retsepte.
Kuigi noored kokad õpivad ka Briti palees toite valmistama, on nad serveerinud ka traditsioonilisi Kariibi mere toite. Seni suurim hitt oli callaloo supp, mida kuninganna soovis pärast esimest maitsmist sagedamini serveerida.
Callaloo on rohelistest lehtedest (tavaliselt taro, amarant või ksantoosoom) valmistatud roog, mis olenevalt sellest, millisel saarel viibite, on lihtsalt hautatud mõne aromaatse ainega või kombineeritud selliste koostisosadega nagu kookospiim, aromaatsed ained, mereannid ja paprika, et muuta see südamlikumaks sööki. Selle tõid Kariibidele mere orjastatud inimesed Lääne -Aafrikast ja see sarnaneb teiste selle piirkonna roogadega.
Veel:Serena Williams ja Meghan Markle on viimasel ajal üksteisele palju lootnud
Flanagan ütles, et pärast selle roa serveerimist sai ta "meili pärast e -kirja, milles öeldi mulle, et see peab nüüd olema regulaarsem."
Tore on näha, et isegi 92 -aastaselt on kuninganna endiselt avatud uute asjade proovimiseks. Avaldused noortele kokkadele Kariibi merelt Inglismaale, et avada mõistus ja maitse. kuninglik perekond.
