Pärast 12 pikka aastat oma aia harimist, Prints Philip on seda lõpuks teinud: trühvleid kasvatanud tema enda tagahoovis. OK, mitte sisse tema oma tagahoovis, vaid kuninganna Sandringhami kuninglikus mõisas Norfolkis. Piisavalt lähedal.
Alates 2006, Prints Philip on üritanud trühvleid kasvatada, istutades salu, kus on üle 300 tammeistiku, mis on immutatud trühvlieostega. Briti The Timesi andmetel on temast saanud esimene inimene Suurbritannias, kes seda tegi.
Millise trühvliliigi vahel oli valida umbes 70, millist prints Philip kasvatada valis? Oh, teate, ainult la crème de la crème, prantsuse Périgordi mustad trühvlid, tuntud ka kui “mustad teemandid”.
Ja ta tegi seda kõike kuninganna heaks - nagu ta teeks.
"Nad on olnud väga edukad," ütles The Timesile kuningliku mõisa puid tarninud Adrian Cole Ühendkuningriigi trühvlitest. "Enamik on olnud Prantsuse Perigordi must trühvel, nii hea kui saate."
Prints Philip hoiab napisõnalist teavet selle kohta, kui suure osa oma saagist ta korjas. "Te ei saa seda teavet trühvlitaimede omanikult kunagi," ütleb Cole. "Nad on selles osas väga salajased."
Nagu nimigi ütleb, on prantsuse Périgord must talvine trühvlisort, mida kasvatatakse eranditult Prantsusmaal Périgordi edelaosas. Ja toidu ja veini andmetel müüakse neid hõrgutisi kõikjale 175 kuni 225 dollarit 3,5 untsi kohta.
Prints Philip ei plaani neid siiski müüa. Need on rangelt mõeldud perele ja sõpradele. Me lihtsalt imestame, milline kokteil Kuninganna Elizabeth paaritub tema trühvlitega... džinn ehk?
