Maitsev Vahemere pööre pitsale! Pita leiba või lamedat leiba valatakse maitsestatud hummusega, seejärel lisatakse värskeid kargeid köögivilju, muutes selle pitsa süüdivabaks ja figuurisõbralikuks. Lisaboonus? See on küpsetuseta retsept, mis muudab selle suveks kergeks, jahedaks ja värskendavaks.
Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile
Küpsetamata hummuse pitsa retsept
Saab 4 portsjonit
Koostis:
- 4 pita leiba või 2 suurt lamedat leiba
- 1 (8 untsi) konteiner teie lemmik hummust
- 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 1/2 tassi hakitud punast sibulat
- 1/2 tassi kalamata oliive, kivideta ja viilutatud (võite asendada ka mustad oliivid)
- 1 inglise kurk, kuubikuteks lõigatud
- 1 avokaado, kivideta ja tükeldatud
- Lisandiks värske fetajuust, petersell, pune või basiilik (valikuline)
Juhised:
- Määri hummus ühtlaselt neljale pitale või kahele suurele lamedale leivale
- Alustage iga pitsa/lameleiva peale kõik köögiviljad ükshaaval, kuni need on kokku pandud.
- Peal fetajuustu ja värskeid ürte. Serveeri kohe.
Rohkem ilma küpsetamisretseptideta
Küpsetamata brownie-taigna juustukoogid
Küpsetamata granola
Suvised toidud ilma toiduvalmistamiseta
