Kohv on üks maailma populaarsemaid jooke - ja seda mõjuval põhjusel: mõru jook sisaldab kofeiini, stimulanti, mis "tõstab" teid üles. Kuid kas kohv on ohutu? Jah see on. Tegelikult, kohvil on palju kasu tervisele.
Nüüd ma tean, mida sa mõtled, seal peab olema saak, eks? Arstid on meid juba ammu hoiatanud liigse kofeiini tarbimise eest ja kuigi neid on kohviuuringud, mis kõiguvad mõlemas suunas, oleme võtnud aega, et eraldada halb halvast (toidab ainult must kohv ja beebiporgandid), et pakkuda teile absoluutset tõde teie kohvisõltuvuse kohta. Ja uudis on hea.
Muidugi, kohvi kogus, mille valite iga päev See on isiklik otsus, mille peaks läbi viima arst. Kuid on palju uuringuid, mis toetavad mõõdukat kohvi joomist, mis jääb "tervisejoogi" halli ala.
Siin on kindel tõend, mida olete kohviharjumuse õigustamiseks otsinud.
1. Suurendab toitainete tarbimist
Kuigi dr Swapan Banerjee, Texase Seabrooki perearst, ei kiirusta nii kiiresti kohv on maagia ”, tunnistab ta, et Ameerika lemmikhommiku joomisel on plusse ja miinuseid jook. Alustuseks sisaldab kohv kasulikke antioksüdante, ütleb Banerjee. Ta lisab, et on ka mitmeid
“Kohv on rikas riboflaviini poolest, ”Kinnitab registreeritud dietoloog Natalie Rizzo. "Riboflaviin, muidu tuntud kui B2 -vitamiin, on üks olulisi B -vitamiine. Seda ei leidu paljudes toitudes, kuid kohvis on seda palju. Riboflaviin aitab kehas toitaineid lagundada ning selle puudus võib põhjustada naha ja huulte valutavat koorumist. ”
2. Parandab vastupidavust
See pole ainult teie kujutlusvõime - jooge tass joe enne treeningut teeb annab teile jõudu 10 000 naisest. Kohv aitab parandada vastupidavust sportlastel võidelda tavalise treeningväsimusega, ütleb sertifitseeritud isiklik treener Joshua Duvauchelle. Duvauchelle sõnul võib just kofeiin aidata teil ületada. Ta räägib Ta teab, "Kuigi mõned jõusaalihuvilised pöörduvad enne treeningut kaubanduslikult valmistatud stimuleerivate toidulisandite poole, pakub kohv palju samu eeliseid, kuid odavamalt!"
Rizzo lisab: "Veenduge, et lubate seda tassi kohvi vähemalt kaks tundi enne treeningut, et vältida seedimisprobleeme." Ja tehke seda enne harjumuse saamist oma arsti poolt. Iga inimese keha on erinev.
3. Kiiresti käivitab kaalulangus
Ma luban, et jõuame seadusliku hüvanguni minutiga, kuid esiteks on teie hommikuse tassi joomiseks mõned kergemeelsed hüved. Ameerika Südameassotsiatsiooni poolt läbi viidud 2019. aasta uuringu kohaselt kohv aitab kaalust alla võtta. Kuidas? Jook stimuleerib keha "pruuni rasva", soojust tekitavat rasva, mis sõna otseses mõttes põletab kaloreid. See pole esimene kord, kui teadlased on täheldanud jookide kaalulanguse eeliseid: rohkem kui kaks aastakümmet tagasi Toitumise ja ainevahetuse aastaraamatud teadlased avastasid, et kofeiin kohv aitab põletada rasva kiirendades ainevahetust ja kaotades kaalu, võib vähendada paljude teiste haiguste, sealhulgas depressiooni, vähi ja südamehaiguste riski.
4. Võib kaitsta Alzheimeri tõve eest
Igapäevase kohvi joomine mitte ainult ei hoia teid selle hommikuse koosoleku jaoks teravaks, vaid võib pakkuda ka aju arendavaid eeliseid tulevikuks. Rizzo sõnul on kohvi joomise üks suurimaid kasu tervisele selle potentsiaal vähendada Alzheimeri tõve risk, kaasaegne epideemia ilma ravita. "Kohvis sisalduvad antioksüdandid võivad ära hoida haigusega seotud ajurakkude kahjustusi," selgitab ta.
5. Võib kaitsta diabeedi eest
Kui kuulute II tüüpi diabeedi kõrge riskiga kategooriasse-see tähendab, et olete üks neist 84 miljonit ameeriklast üle 18 -aastased, kellel on prediabeet - see võib tulla teretulnud uudisena. Kohv ei saa ravida II tüüpi diabeeti, kuid Banerjee tuletab meile meelde kaalukaid uuringuid, mis viitavad selle kaitsvatele eelistele. Aastal avaldatud uuring American Journal of Clinical Nutrition 2008. aastal kinnitas, et regulaarset kohvi joomist (võimalik kasu mustast teest, kuid mitte rohelisest teest) on seostatud madalama II tüüpi diabeedi riskiga.
6. Võib kaitsta maksavähi eest
On selge, et kohvil on rohkem kasu tervisele, kui võite kahe käega loota - nagu ka selle võime vähendada insuldi riski, vähendada depressiooni riski naistel ja pakkuda tuge südame rütmihäired, maksatsirroos, astmahood, sapikivid ja isegi Parkinsoni tõbi.
Kuid siin on suur, mida te tõenäoliselt ei unusta: Duvauchelle ütleb, et kohvi joomine võib aidata seda vähendada maksavähi risk kuni 50 protsenti. Paljud kohvi vähivastased eelised on jällegi taandatavad selle keskmisest kõrgemale antioksüdantide sisaldusele.
Aga tõeline jutt: kui palju kohvi saab juua?
Me kõik võime nõustuda, et kohv on hämmastav ja teile vähemalt natuke hea. Kuid kahjuks pole siiani ühtegi uuringut, mis toetaks kofeiinivaba tasuta kõigile. Veelgi enam, iga inimene reageerib kohvile erinevalt. Teie jaoks võib hommikune raputamine olla kellegi teise jaoks öömüts. Soovitatav päevane kogus jääb liiga väikese ja liiga palju vahele - ELi toiduohutusamet hinnangul on 400 milligrammi kofeiini ehk ligikaudu neli tassi kohvi tervele täiskasvanule täiesti ohutu kogus kofeiini. A eluohtlik annus kofeiini Toidu- ja ravimiameti andmetel on see hinnanguliselt vahemikus 10 000 kuni 14 000 milligrammi. Iga kohvi terviseuuring võib põhineda erineval päevakogusel.
Ja hei, sa tead, kas teil on liiga palju kofeiini ja siis teate, et saate astuda samme oma keha normaalseks taastamiseks (jooge vett! lülituge teele pärast kella 16.00!).
Niisiis, kuulake oma keha, rääkige oma arstiga, lugege uuringuid ja ohutusnõuandeid ning tehke endale meelepärane otsus. Ja kui kõik muu ebaõnnestub, pidage meeles moto, mis teenib teid peaaegu kõigis eluvaldkondades: kõike mõõdukalt.
Selle artikli versioon avaldati algselt oktoobris 2015.
Enne minekut vaadake meie lemmikut võimsad tsitaadid, mis aitavad inspireerida positiivset hoiakut toidu ja keha suhtes:
