Kiudude eelised
Lahustumatu kiud: Lahustumatud kiud liiguvad lahtiselt läbi teie seedetrakti, pehmendades väljaheiteid ja kiirendades jäätmete eemaldamist käärsoole kaudu. See kontrollib ka soolestiku pH taset, takistades teie kehal toota aineid, mis võivad põhjustada kolorektaalset vähki.
Lahustuv kiud: Lahustuv kiud seostub seedetrakti läbides rasvhapetega. Need lühikese ahelaga rasvhapped annavad teie kehale energiat ja võivad samuti aidata vältida vähki. Lahustuvad kiudained aitavad samuti aeglustada suhkru imendumist organismis, reguleerides suhkru tarbimist - mis on diabeediga inimestele hädavajalik. Lahustuvad kiudained aitavad samuti vähendada LDL -i (halb kolesterool) ja liigseid vererasvu, kaitstes südamehaiguste eest.
Kiudainete allikad
Lahustumatuid kiudaineid leidub tumerohelistes lehtköögiviljades, juurviljades, puuviljakestades, täisteranis, nisukliides, maisikliides, pähklites ja seemnetes. Lahustuvaid kiudaineid leidub toorestes puuviljades nagu õunad, viinamarjad, apelsinid ja ploomid ning köögiviljades nagu brokkoli, rooskapsas, spinat ja suvikõrvits. Lisaks sisaldavad oder, kaer, pruun riis, täisteranisu tooted, kaunviljad (näiteks kikerherned, oad, läätsed ja pintooad), kartul ja mõned seemned lahustuvat kiudu.
Kuna kiudainerikkad toidud täidavad teid ja kuna kiudained soodustavad seedimist, võib kiudainete tarbimine aidata teil kaalu säilitada või isegi kaotada.
