Kas pole kindel, kuidas muna küpsetada? See on lihtsam kui see kõlab. Meie lihtsa juhendi abil saate teada, kuidas valmistada täiuslikku pošeeritud muna vaid kolme minutiga.
Vaata: Kuidas muna pošeerida
Muna salaküttimise ABC -d
Salaküttimine on toiduvalmistamise tehnika, mida saate kasutada munade jaoks, kuid võite seda kasutada ka kala või kana jaoks. Muna salaküttimisel kasutage vett. (Märkus: kala või kana küpsetamiseks kasutaksite vee asemel puljongit.)
Kõigepealt pane kastrul vett keema. Lisage näputäis soola ja natuke valget äädikat. Sool ja äädikas on happelised, nii et need määravad muna valgu.
Murra letil muna ja vala see väikesesse kaussi. Veenduge, et munas pole koori. Kastke kauss aeglaselt vette ja laske munal pannile hõljuda. Asetage kauss kõrvale.
Kui soovite, et muna oleks pehme, siis laske sellel vees umbes kolm minutit seista. Kui valge on muna ümber tahenenud, kasutage liigse valgu eemaldamiseks pilulusikat. Klopi munad lahti ja kasuta vee imamiseks paberrätikut.
Ja see ongi kõik! Sul on täiuslik pošeeritud muna. Nautige!
Proovige maitsvat pošeeritud muna kalkunivorsti crostiniga >>
Kasulikud näpunäited
Veenduge, et teie kastrulis oleks piisavalt vett, et muna saaks täielikult uputada. Kui soovite, et teie pošeeritud muna oleks veidi kindlam, jätke see vette veidi kauemaks kui kolmeks minutiks.
Rohkem lihtsaid toite
Kuidas jääke õigesti säilitada
Kuidas valmistada värsket riivsaia
Kuidas küüslauku kasutada ja valmistada
Kuidas muna keeta
