Kale kolm loomingulist viisi, sest see ei saa alati olla salat, salat, salat - SheKnows

Sa tahad olla see inimene, kes lükkab end põllumeeste turule, ostes üles imearmsad prantsuse korvikesed värsketest toodetest, helded lehtkapsaslehtede fännid ja ülevalt piiluvad päevalilled. Või äkki on teie aias asjad hullumeelselt kasvanud ja te olete nagu… mis nüüd?

Seotud lugu. Sellest ühest salajasest koostisosast saab Martha Stewarti tšilli rikkaliku ja julge maitse

Veel:Lõplik sahvrite nimekiri, mis valmistab õhtusööki õhtuti

Uue kokaraamatu autorid Turu matemaatika loodan teile selle küsimuse lahendada.

Selle kokaraamatu autor Toit ja vein ajakirjas on 50 tavalist koostisosa, millest igaühel on neli retsepti. Otsige üles koostisosa (need on tähestikulises järjekorras) ja bam! Näete nelja erinevat rooga, mille vahel valida. Üks neist kõlab kindlasti nagu miski, mida tunned süües.

Veel:3 täiesti erinevat kana retsepti Tõeliselt lihtneKokaraamat

Maitse andmiseks lisasime siia kolm raamatu lehtkapsaste retsepti.

Kale-riisikausi retsept

Teenib 4

Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

• 2 supilusikatäit rapsiõli
• 5 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
• 2 sl hakitud kooritud värsket ingverit
• 3/4 naela jahvatatud sealiha
• 1 nael punast lehtkapsast (2 kobarat), varrega, lehed rebitud suurteks tükkideks (16 tassi)
• 1 supilusikatäis Aasia kalakastet
• 1 tass hakitud basiilikut ja koriandrit
• Sool ja pipar
• Serveerimiseks aurutatud riis ja Sriracha kaste

Juhised:

1. Kuumutage suures, mittenakkuvas pannil rapsiõli. Lisa küüslauk, ingver ja sealiha ning küpseta mõõdukal kuumusel segades, kuni sealiha on umbes 3 minutit küps.
2. Lisage portsjonitena lehtkapsas ja praege segades, kuni see on pehme, umbes 5 minutit.
3. Sega juurde kalakaste ja maitsetaimed ning maitsesta soola ja pipraga.
4. Serveeri riisi ja Sriracha kastmega.

Garlicky lehtkapsas ja provolone veskite retsept

Teenib 4

Koguaeg: 40 minutit

Koostis:

• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 7 õliga täidetud anšoovisefileed
• 5 küüslauguküünt, hakitud
• 1 nael roheline lehtkapsas (2 kobarat), varrega, lehed rebitud suurteks tükkideks (umbes 18 tassi)
• 1/2 naela õhukeselt viilutatud provolone juustu
• 1 (12-tolline) ciabatta päts, poolitatud horisontaalselt
• Õhukesteks viiludeks redised, serveerimiseks
• Serveerimiseks rohelised hakitud oliivid
• Majonees, serveerimiseks

Juhised:

1. Kuumutage suures, mittenakkuvas pannil oliiviõli. Lisa anšoovised ja küüslauk, seejärel lisa lehtkapsas partiidena ja küpseta mõõdukal kuumusel segades, kuni lehtkapsas on närbunud, umbes 3 minutit.
2. Lisage 1 tass vett, katke kaas ja keetke kuni pakkumiseni 15 minutit.
3. Valage lehtkapsas ühtlase kihina juustuga, katke ja keetke, kuni juust sulab, 2 minutit.
4. Tõsta suure lusikaga lehtkapsas ja juust ciabatta alumisele poolele, seejärel tõsta peale redised ja oliivid. Määri ciabatta ülemine pool majoneesiga ja sulge võileib.
5. Lõika 4 osaks ja serveeri.

Cacio e pepe stiilis hautatud kapsa retsept

Teenib 4

Koguaeg: 25 minutit

Koostis:

• 2 supilusikatäit soolata võid
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1 nael Toscana lehtkapsast (2 kobarat), varrega, lehed rebitud suurteks tükkideks (16 tassi)
• 2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
• Sool
• 1 näputäis purustatud punast pipart
• Purustatud must pipar
• 1/3 tassi värskelt riivitud Parmigiano-Reggiano juustu

Juhised:

1. Sulata suures potis või oliiviõlis. Lisa lehtkapsas partiidena ja keeda mõõdukal kuumusel segades umbes 3 minutit, kuni see on närtsinud.
2. Lisa puljong, lase keema tõusta. Katke ja küpseta, kuni lehtkapsas on pehme ja peaaegu kogu puljong imendub, umbes 10 minutit. Maitsesta soolaga.
3. Tõsta lehtkapsas vaagnale ja vala peale purustatud punane pipar, palju musta pipart ja juust.

Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool: