Kas olete väsinud tavalisest supermarketi grillimisest? Kas nende kastmed on liiga magusad või liiga magusad? Kas vürtse pole piisavalt? Hoolitse oma koduaia eest selle maitsva omatehtud grillikastmega.
Koduse BBQ -kastme retsept
Koostis:
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 tass kuubikuteks lõigatud sibulat
- 1 tl hakitud küüslauku
- 1/3 tassi mett
- 1 tass ketšupit
- 1 supilusikatäis valget äädikat
- 1 supilusikatäis Dijoni sinepit
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 16-unts klaaspurk
- Silt
Juhised:
- Kuumutage keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel taimeõli. Lisage kuubikuteks lõigatud sibul ja küpseta, kuni see muutub pehmeks ja osaliselt läbipaistvaks. Lisage küüslauk ja küpseta, kuni see muutub lõhnavaks (umbes 1 minut).
- Sega juurde mesi, ketšup, äädikas, Dijoni sinep, Worcestershire'i kaste ja sidrunimahl, kuni koostisosad on täielikult segunenud. Lase kastmel podiseda 15 minutit või kuni soovitud konsistentsini. Eemaldage kuumusest, laske jahtuda.
- Püreesta kaste segistis ja vala steriliseeritud klaaspurki.
- Kleepige etikett purki.
Veel BBQ retsepte
Ülim tagaaia grillimismenüü
3 vahvat BBQ kastet
Skinny Girl BBQ
