Spargel hakkab hooajale jõudma aprilli keskel, muutes selle kevadise köögivilja ideaalseks küljeks Lihavõtted brunchid ja õhtusöögid. Aurutamine või keetmine võib spargel olla märg ja vähem isuäratav, kuid muud toiduvalmistamisviisid muudavad selle kevadise aiavilja tõeliseks maiuspalaks.
Spargel hakkab hooajale jõudma aprilli keskel, muutes selle kevadise köögivilja ideaalseks küljeks Lihavõtted brunchid ja õhtusöögid. Aurutamine või keetmine võib spargel olla märg ja vähem isuäratav, kuid muud toiduvalmistamisviisid muudavad selle kevadise aiavilja tõeliseks maiuspalaks.
Üks viis spargli krõmpsu ja värske maitse säilitamiseks on pannil praadimine. Lisage tükeldatud spargel odad pannile, mis sisaldab veidi võid või oliiviõli. Küpseta keskmisel kuumusel, keerates odasid igast küljest pruuniks. Serveeri kuumalt kaunistatud parmesani juustuga.
Praadimine või röstimine on veel üks viis muuta spargel õrnaks ja maitsvaks ilma üleküpsetamiseta. Küpseta trimmitud, soolatud spargel õlitatud lehtpannil 400 kraadises ahjus. Küpseta 8 kuni 10 minutit või kuni spargel on kahvliga pehme. Enne serveerimist nirista peale palsamivinaigretti.
Aurutist loobumine ja nende põhiliste toiduvalmistamisvõtete proovimine võib kevadet teha spargel löök sinu pihta Lihavõtted tabel.
Proovige:
-
t
- Röstitud spargel
- Phyllo-pakitud spargel
t
Veel spargliretsepte >>>>
