6 viinakokteili retsepti - SheKnows

Okt. Neljapäev on riiklik viinapäev ja me oleme valmis seda tähistama ühe sellise maitsva vabastusega, mille lõi peakokk Marcus Samuelsson!

Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas just täiuslikku värskendavat kokteiliretsepti, mis on täis parimat sügismaitset

Kokteilide retseptid

Palju õnne
Rahvuslik viinapäev!

Okt. Neljapäev on riiklik viinapäev ja me oleme valmis seda tähistama ühe nende imeliste vabastustega, mille on loonud Peakokk Marcus Samuelsson!

Basiiliku tükk

Serveerimise suurus 1

Koostis:

• 2 untsi SKYY viina
• 1 unts sidrunimahla
• 3/4 untsi mee lahust (1 kuni 1 mesi ja kuum vesi)
• 5 väikest basiilikulehte

Juhised:

1. Täitke loksuti jää ja kõigi koostisosadega.
2. Raputa jõuliselt.
3. Kurna ja serveeri basiilikuga kaunistatud martiniklaasis.

Savoy

Serveerimise suurus 1

Koostis:

• 2 untsi SKYY viina
• 3 punast viinamarja
• 3 kobarat valget viinamarju
• 1 unts sidrunimahla
• 1/2 untsi agaavisiirupit

Juhised:

1. Sega kiviklaasis kaks punast viinamarja ja kaks valget viinamarja.
2. Raputa viin, sidrunimahl ja agaav koos jääga kokku ning kurna segunenud viinamarjade kohal.
3. Kaunista 4-5 viinamarjavarrega.

Ingver hibisk punch

Valmistab 1 kokteili, millel on piisavalt alust 16 kokteili jaoks

Koostis:

• 2 untsi SKYY infusioone kookospähkel
• 2 untsi hibiskipõhja (järgitav retsept) või jahutatud hibiskiteed
• 1/2 untsi laimimahla
• Lime kaunistuseks

Juhised:

1. Sega ja serveeri kivide peal.

Hibiskuse aluse jaoks

Koostis:

• 1 liiter vett
• 1 tass hibiski lilli
• 1/2 tassi suhkrut
• 3 supilusikatäit riivitud ingverit

Juhised:

1. Kuumuta koostisosad keemiseni, eemalda seejärel tulelt ja lase segul üleöö seista.
2. Kurna õhukindlasse anumasse. Lase jahtuda. Kaunista laimiga.

Harlemi krahv

Valmistab 1 kokteili, millel on piisavalt alust 28 kokteili jaoks

Koostis:

• 2 untsi SKYY viina
• 2 untsi Earl of Harlemi siirupit (järgitav retsept)
• 1/2 untsi sidrunimahla
• 1/2 untsi lihtsat siirupit
• Apelsinikoor (kaunistuseks)

Juhised:

1. Raputa jääga, seejärel kurna kiviklaasiks.
2. Kaunista apelsinikoorega.

Harlemi siirupi krahv

Koostis:

• 5 tassi vett
• 2 tassi lahtist Earl Grey teed või 30 Earl Grey teekotti
• 1 partii koriandrisiirupit (järgige retsepti)

Juhised:

1. Keetke vesi, seejärel leotage teed 20 minutit.
2. Kombineeri tee koriandrisiirupiga.
3. Lase jahtuda. Kurna anumasse.

Valge Sangria

Serveerimise suurus 1

Koostis:

• 2 tassi taevast viina
• 2/3 pudel valget veini
• 2 untsi laimimahla
• 8 untsi apelsinimahla
• 8 untsi õunamahla
• 1 mango, lõigatud kuubikuteks
• 2 pirni, lõigatud kuubikuteks
• Kaunistuseks pirn ja maasikas

Juhised:

1. Leota puuvilju mahlas ja viinas 2 tundi kuni üleöö (kangema joogi saamiseks lisa julgelt taevast).
2. Sega kannus ja serveeri veiniklaasis. Kaunista pirni ja maasikaga.

Õunamaitseline martini

Valmistab 1 kokteili ja piisavalt alust 20 kokteili jaoks

Koostis:

• 2 untsi SKYY viina
• 1/2 untsi laimimahla
• 1/2 untsi õunamaitselist lihtsat siirupit (järgitav retsept)
• 2 kriipsuga angostura kibedat
• Jää
• Viil õuna (kaunistuseks)

Juhised:

1. Pane kõik koostisosad loksutisse.
2. Lisa jää ja raputa.
3. Kurna läbi Hawthorn šeikeri õuntega kaunistatud jahtunud kupeeklaasidesse.

Õunamaitseline lihtne siirup

Koostis:

• 1 tl kaneeli, jahvatatud
• 1 tl ingverit, jahvatatud
• 1 tl piment, jahvatatud
• 1 tl muskaatpähklit, jahvatatud (võimaluse korral värskelt jahvatatud)
• 1 tass granuleeritud suhkrut
• 1 viil punast õuna, 1/4 tolli paks
• 1/2 tassi vett

Juhised:

1. Asetage kõik koostisosad väikesesse kastrulisse.
2. Lase keema tõusta. Kurna segu õhukindlasse anumasse.
3. Lahe. Külmkapis. Säilib värskena kuni kaks nädalat.

Foto autorid: Campari America

Veel viina retsepte

Viinaga täidetud tomatid kastesoolaga
Kuidas valmistada maitsestatud viina
Viinastatud toidud

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.