Kui tegemist on härmatisega, siis mul on mõtteid. Näiteks ainuke härmatis, mis on kellegi aega väärt, on võikreemikreem (vahustatud glasuur on jäledus ja jään selle väite juurde). Kuid miks pühade ajal peatuda lihtsalt võikreemiga? „See on üleliigne hooaeg ja ma usun, et glasuur - lõppude lõpuks on see pühade küpsiste hooaeg - väärib tegutsemist. Sisestage minu omatehtud Baileys võikreem.
Enne kui liigume põhjuse juurde, miks te tõesti siin olete, ütlen teile, et see glasuuriretsept on minu pühade toiduvalmistamise põhialuseks. Ma kasutan seda religioosselt oma koduste piparkookide kohal (ja kui olete uudishimulik, jälgin seda Williams-Sonoma retsept ja peaaegu kahekordistada kaneeli, ingverit ja nelki, et see tõesti piparkoogipunkti annaks).
Vaadake seda postitust Instagramis
Ametlikult pole jõuluaeg enne, kui hakkan neid küpsiseid tegema 🎄🎵🎅🏻 #piparkoogid #jõulukoogid #puhkus #küpsetamine
Postitus, mida jagas Ashleigh Morley (@schmitzey) on
Baileys võikreem
Koostis:
- 2 pulka soolatud võid, toatemperatuuril
- 2 tassi kondiitri suhkrut
- Baileys iiri kreem
Juhised:
- Vahusta või, kuni see on kohev ja kahvatukollane. Paljud retseptid nõuavad soolamata võid, kuid mulle meeldib maitsemeel, milles kasutatakse võikreemis soolatud võid.
- Lisage aeglaselt kondiitri suhkur, kuni see on korralikult segunenud.
- Lisage Baileys aeglaselt, kuni olete saanud soovitud sametise härmatise tekstuuri. Ma vaatan alati seda sammu silma, nii et ma ei saaks teile öelda, kui palju ma tegelikult kasutan. Aga kui ma oli numbri panemiseks tilgutan ilmselt 1/2 tassi kuni 3/4 tassi, kui kõik on öeldud ja tehtud.
Ja see, hea lugeja, näevad 90-aastased piparkoogiküpsised välja selle maitsva ja õrna glasuuriga. Parim osa? Kuna glasuuri ei küpsetata ega küpsetata mingil moel, ei küpseta Baileys'i alkohol retseptist välja. Nautige vastutustundlikult, nagu öeldakse.
Vaadake seda postitust Instagramis
Nii näevad välja 90-kummalised jäätunud piparkoogiküpsised! Võtke kasutusele #nycadpi küpsiste vahetus 🎄🎅🎄 #yum #holidaytradition
Postitus, mida jagas Ashleigh Morley (@schmitzey) on
