Üks täiusliku tassi saladus teed on teada, kui kaua iga teesorti leotada. Meie tabel on kasulik, nii et teate täpselt, millal teelehtedega täidetud teepakike või teesõela musta, rohelise, ürdi ja iga vahepealse tee jaoks välja võtta.
Järsk aeg
"Põhimõtteliselt, mida vähem töödeldud teelehti, seda vähem aega soovite, et see kuumas vees istuks," selgitab Brian Pfeiffer, looja ja tegevjuht. DesignATea.com. "Need neetud tanniinid võivad heatahtliku teetassi nende õrnade teedega väga kibedaks muuta. Mida tumedam on tee, seda kauem kulub neil tanniinidel ärkamiseks ja kibedate otsingute alustamiseks. Ma ei saa piisavalt rõhutada, et inimesed peavad katsetama teatud tüüpi teed ja järske aegu [kuna] üks oolong erineb teisest. ”
Mis juhtub, kui leotate teed soovitatud kahe minuti asemel kolm minutit? Pfeiffer naljatab, et see ei sütti leekidesse, kuid mõned teed lähevad kauem kibedaks. "Katsetage, et näha, mis teie jaoks sobib. Taimed võivad kauem keeta, sest enamik inimesi soovib terviseomadusi, ”ütles ta.
Vee temperatuur
"Roheline ja valge tee nagu [vesi tuleb] aurutada või väikesed mullid. Oolongidele meeldivad keskmise suurusega mullid ja mustadele [teedele] meeldib see, kui vesi hakkab keema, ”ütleb Pfeiffer.
Neile vasaku ajuga inimestele, kes soovivad täpset temperatuuri teada saada, Daniel Lewis, asutaja ja omanik T Danieli poolt, jagab ideaalse tassi tee jaoks õiget temperatuuri:
- Must tee: keev vesi
- Oolongi tee: umbes 190 kraadi F.
- Roheline tee: umbes 150 kuni 160 kraadi F.
- Valge tee: 170 kuni 180 kraadi F.
- Taimetee: keeda beebi, keeda!
Maitsvad tee lisandid
Küsisime teeeksperdilt Shane Talbottilt, asutajalt ja loovjuhilt Talbotti teed, et jagada oma lemmik lisandmooduleid.
- Must tee: tilguti piima ja näputäis orgaanilist roosuhkrut
- Roheline tee: sidrun ja/või mesi
- Taimetee: mesi või agaavisiirup. Ärge kunagi lüpske, kuna see suure tõenäosusega kalgendub.
- Oolong: Tavaliselt on see üksinda maitsev, kuid võib -olla tilk või kaks mett.
- Valge tee: sidrun
- Punane tee: pritsme piima ja näputäis orgaanilist roosuhkrut
- Kollane tee: sidrun
Seda postitust sponsoreeris Marie Callenderi magustoidud.
Sulle võib ka meeldida
9 Sci-fi stiilis õhupuhasti kööki
8 väikest sahvrit, mis on ladustamisel suured
Kuidas murda oma armastust valgetel kappidel
