Toortoidu liikumine kogub populaarsust, kuna üha rohkem inimesi väldib töödeldud toite ja uurib värskete puu- ja köögiviljade kasu tervisele. Kui olete toortoitlane või soovite lihtsalt lisada rohkem värskeid tooteid vegan dieet, need suvikõrvitsa mähised on kiiresti parandatavad eelroaks ja ilusaks vahelduseks tavapärasele suvepeo piletihinnale.
Toortoidu liikumine kogub populaarsust, kuna üha rohkem inimesi väldib töödeldud toite ja uurib värskete puu- ja köögiviljade kasu tervisele. Kui olete toortoitlane või soovite lihtsalt lisada rohkem värskeid tooteid vegan toitumine, need suvikõrvitsamähised on kiiresti parandatavad eelroaks ja ilusaks vahelduseks tavapärasele suvepeo piletihinnale.
Toored suvikõrvitsa mähised
Teeb 12
Koostis:
-
t
- 2 suvikõrvitsat, otsad kärbitud
- 1 suur porgand, lõigatud tikutopsideks
- 1/2 paprikat, lõigatud tikutopsideks
- 1/2 tassi värskeid lamedaid peterselli lehti
- 1/2 tassi siledat mandlivõid
- 1 supilusikatäis peeneks hakitud värsket ingverit
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 supilusikatäis sidrunikoort
- 1/2 sidruni mahl
- 3/4 tassi vett
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Lõika suvikõrvits pikkade õhukesteks ribadeks köögiviljakoorijaga.
- Asetage ribad tasaseks ja täitke iga porgandi, paprika ja peterselliga. Rulli suvikõrvitsa ribad köögiviljade ümber ja aseta serveerimisalusele õmblusega pool alla.
- Asetage ülejäänud koostisosad köögikombaini ja segage ühtlaseks. Serveeri kaste suvikõrvitsamähistega.
t
t
Veel vegan eelroog retseptid!
