Peekon, muna ja juust quesadilla avokaado hollandaise kastmega - SheKnows

See hommikusöögi looming on võitja, virnastatud, juustuga täidetud ja avokaado hollandaise kastmega tilgutatud.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Peekoni, muna ja juustu kunst pole millegi üle naeruvääristada. Muna pole piisavalt ja tunnis on nälg. Juustu pole piisavalt ja muna maitse tuleb läbi. Peekon tuleb tühjendada; vastasel juhul tilgub rasv lihtsalt sülle süües. Ja minu isiklik lemmikloomade pilk: rull on liiga suur ja see tundub lihtsalt nagu süsivesikute pidu, millel pole peaaegu mingit täidist. Need quesadilla -virnad hoolitsevad selle eest siiski. Krõbe, õhuke leivakiht, mis on täidetud täiusliku juustu-, muna- ja peekonikombinatsiooniga ning kõige tipuks mõnusalt kreemjas avokaado -hollandikastmega. Te ei leia seda ühestki söögikohast ega läbisõidust.

Peekoni, muna ja juustu quesadilla virnad avokaado hollandaise kastme retseptiga

Teenib 2

Koostis:

• 2 muna
• 1 supilusikatäis piima
• 4 viilu peekonit
• 4 viilu juustu (Šveitsi, Ameerika või Cheddar)
click fraud protection
• 2 jahu tortillat
• 1/2 küpset avokaadot
• 1/2 väikese sidruni mahl
• 1/2 tassi sooja vett
• Sool ja pipar
• 2 supilusikatäit oliiviõli

Juhised:

1. Küpseta peekon suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel krõbedaks. Eemaldage peekon paberrätikule, et see nõrguks, ja pühkige paberist salvrätikuga suurem osa rasvast pannilt välja, jättes munade küpsetamiseks veidi maha.
2. Vahusta kausis kokku munad ja piim.
3. Lisa pannile munad ja klopi neid spaatliga, kuni need on küpsed. Viige munad taldrikule ja asetage see kõrvale.
4. Asetage üks tortilla pannile ja asetage tortilla ühele küljele viil juustu. Asetage pool munapudrust ja peekonist juustu peale ning peale veel üks juustuviil. Keerake tortilla pooleks ja vajutage spaatliga alla, küpsetades mõlemalt poolt 2–3 minutit, kuni juust hakkab sulama ning tortilla servad pruunistuvad ja krõmpsuvad. Korrake seda teiste tortillade ja ülejäänud koostisosadega.
5. Lõika viiludeks.
6. Avokaado hollandaise kastme valmistamiseks ühendage segistis avokaado, sidrunimahl ja vesi. Sega ühtlaseks (umbes 1 kuni 2 minutit). Nirista peale oliiviõli ja jätka segamist veel 30 sekundit. Maitsesta soola ja pipraga.
7. Lusikatäis avokaado hollandaise quesadilla viilude peale ja serveerige siis.

Veel quesadilla retsepte

Grillitud sealiha ja ananassi quesadillad
Pesto quesadilla retsept
Puu quesadilla