Ükskõik, kas määrite seda võileivale või kasutate seda friikartulite kastmiseks, annab maitsestatud majonees teie toidule täiendava maitse. Alates sellest, kui annate sellele vürtsika löögi a la wasabi ja Sriracha või sidrunimahla, lisades sidrunit ja koriandrit, panevad need lisandid mõtlema, miks te pole kunagi mõelnud oma majoneesi varem tõsta.
Seotud lugu. Sellest ühest salajasest koostisosast saab Martha Stewarti tšilli rikkaliku ja julge maitse
Veel: 12 maitseainet, mida saate kodus täielikult valmistada
Kuid enne, kui jõuame allpool oleva käepärase juhendi juurde, oleme loetlenud mõned olulised näpunäited:
- Võite kasutada oma kodust majoneesi, kuid nende segude loomine poest ostetud kraamiga töötab suurepäraselt.
- Vedelad koostisosad vedeldavad teie majoneesi, nii et liiga palju lisades võib see voolata. See kehtib eriti siis, kui kasutate alternatiivseid majoneesid, näiteks oliiviõlipõhist majoneesi.
- Kuivade maitseainete lisamine võib aidata vedelat majoneesisegu paksendada.
- Värsked ürdid annavad parema maitse, kui need on väga peeneks hakitud - mõelge pulbristatud. See mitte ainult ei ima rohkem maitset, vaid kui hävitate taimset ainet, eraldab see kõik mahlad ja õlid, et tõeliselt maitsvat muljet anda.
- Terved koostisosad, nagu küüslauk ja šalottsibul, tuleks ka väga peeneks hakida, kui teile see ei meeldi.
- Kasutage oma majoneesi segamiseks mini-visplit, kuid ärge seda vahustage-pigem segage õrnalt. Liiga intensiivne segamine võib muuta teie majoneesi liiga lahtiseks ja vedelaks.
Veel: 15 DIY popkorni maitseainesegu, mis on palju paremad kui või
