Pole palju lihavabu võileibu, mis tekitaksid minus täieliku rahulolutunde, kuid kui kombineerida magusad kevadmaasikad avokaado ja hapukitse kitsejuustuga, saate ühe neist.
Ma võin seda võileiba korduvalt süüa ilmselt terve mai ja sellest mitte haigeks jääda. Tõenäoliselt võtan selle tagasi, kui virsikud hooajal tulevad, kuid tegelikult pole midagi paremat kui magus, mahlane maasikas. Ja kui purustada see maasikas kreemjaks, hapukaks, kitsejuustuga kaetud võileivaks ja kleepida keskele mõned avokaado viilud, on see igas hammustuses üsna puhas kevadetaevas.
Maasika avokaado kitsejuust panini
See maasikatega täidetud panini on ideaalne kevadest inspireeritud lõuna- või lihavaba esmaspäeva eine!
Teenib 1
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 5 minutit | Koguaeg: 10 minutit
Koostis:
- 2 viilu võileiba
- 4 maasikat, kooritud ja õhukesteks viiludeks
- 1/2 avokaado, viilutatud
- 1 unts kitsejuustu toatemperatuuril
- 1 supilusikatäis võid, toatemperatuuril
Juhised:
- Kuumuta väike pann või grill keskmise kuumusega ja määri küpsetuspritsiga.
- Või iga leivaviilu 1 pool võiga.
- Määri kitsejuust iga leivatüki võita poolele.
- Laota maasikad kitsejuustu peale mõlema leivatüki peale.
- Aseta avokaado maasikate peale ühele leivatükile ja aseta peale teine tükk.
- Asetage võileib ettevaatlikult pannile või restile ja vajutage spaatliga ülevalt alla, kuni alumine külg küpseb.
- Pöörake võileib umbes 2 minuti pärast õrnalt ümber (alumine külg peaks olema kuldpruun) ja vajutage spaatliga uuesti alla. Küpseta veel 2 minutit, kuni kuldpruun.
- Tõsta panini taldrikule ja lõika pooleks.
Veel panini retsepte
Pancetta mac ja juustu panini
Tšillipipar cheddar
Türgi, Šveitsi ja maitsestatud lehtkapsas panini
