Magusad pirnid, terav Gorgonzola juust ja soolane prosciutto moodustavad selle hämmastava, kuid lihtsa eelroa. Serveeri koos jaheda karge veiniklaasiga, et saada meelelahutuse jaoks lihtne retsept.
Ükskõik, kas teil on pidu külaliste lõbustamiseks või teil on romantiline õhtu, on see lihtne retsept ideaalne igas olukorras. Magusad ja krõmpsuvad pirnid on täidetud kreemja Gorgonzola juustuga, seejärel pakitud üliõhukesesse prosciutto -viilu. Avage veinipudel, kui naudite neid maitsvaid väljamõeldud suupisteid.
Täidetud pirnid Gorgonzola ja prosciutto retseptiga
Teenib 2
Koostis:
- 2 küpset pirni, lõigatud viiludeks
- 1 sidrun, mahl
- 4 untsi purustatud Gorgonzola juustu
- 6 untsi õhukeselt viilutatud prosciutto, lõigatud pooleks
- 2 supilusikatäit kvaliteetset mett
- Värske must pipar maitse järgi
- Lisandiks hakitud värske petersell (valikuline)
Juhised:
- Lisage kaussi pirniviilud ja sidrunimahl. Viska õrnalt pirnide katmiseks (see aitab vältida pruunistumist).
- Asetage prosciutto viil alla ja lisage keskele pirniviil. Lisage väike lusikatäis Gorgonzola juustu ja mähkige hoolikalt. Vajadusel saate hambaorki kasutades aidata prosciutto pärast pirni ümber mähkimist kokku hoida. Korda, kuni kõik pirnid on mähitud.
- Asetage pirnid serveerimisplaadile ja piserdage mesi kergelt ülevalt. Kasutamisel puista peale hakitud peterselli. Parim, kui serveeritakse kohe.
Nõuanne
Kuna see retsept on väga kerge ja õrn, soovitame nende pirnide kõrvale serveerida sama tüüpi veini. Meie valik oleks karge, kerge kehaga valge vein, näiteks chardonnay, riesling või pinot grigio.
Elegantsemad eelroogade ideed
Kuidas luua juustulauda
Elegantsed pühade eelroad
Antipasto vardad basiilikupestoga
