Minu armastus kartuli vastu on armastus, mis ei sure kunagi. Kasvasin üles liha-kartulitüüpi majapidamises, kus söök ei saanud ilma koheva kartulita headuseta. Need gratiinid sobivad maitsvusega täiesti.
Parim asi nende väikeste gratinitasside puhul on see, et need on juba teie puhkuse lisandite jaoks ette nähtud. Lisaks on need täis teravat cheddarit ja palju soolase Parmesani juustu. Need on igas mõttes ideaalsed ja on minu lemmik kartuliroog.
Muffinivormi kartuligratiinide retsept
Kohandatud alates Betty Crocker
Need lihtsad muffinivormi kartuligratiinid on ideaalne ühe portsjoni suurune tänupüha lisand. Täiuslikult juustune ja lihtsalt puudutus koorest.
Saagis 12
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 35 minutit | Koguaeg: 50 minutit
Koostis:
- 4 tavalise suurusega punast kartulit, õhukeselt viilutatud
- Kosheri sool ja must pipar - maitse järgi
- 1/3 tassi hakitud teravat Cheddari juustu
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- 1/2 tl värskeid tüümianilehti
- 1/4 tl värsket purustatud pipart
- 12 supilusikatäit rasket koort
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F ja pihusta 12-kraadise muffinivormi mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Maitsesta kartuliviilud vähese koššersoola ja värske purustatud pipraga ning pane kõrvale.
- Lisage väikesesse kaussi cheddari juust, parmesani juust, tüümiani lehed ja värske purustatud pipar. Sega kokku kuni segunemiseni.
- Aseta igasse muffinitopsisse 2 kartuliviilu ja vala peale 1-1/2 tl juustu. Korrake neid samme veel 3 korda, kuni kõik kartulid ja juust on ära kasutatud.
- Katke iga gratin 1 spl raske koorega.
- Küpseta umbes 35 minutit, kuni kartul on pehme ja juust on pruunistunud.
- Viige nuga servade ümber, et vabastada ja pista graanulid pannilt välja. Serveeri kuumalt.
Veel kartuliretsepte
Kooritud sealihaga täidetud maguskartul
Küpsetatud kartulirullid
Ülitäidisega ahjukartulid
