Kui olete nagu mina, võib lihtsa otsuse tegemine õhtusöögiks olla üsna raske. Mõnikord soovite kahte asja korraga ja valiku tegemine on kõike muud kui lihtne. See retsept annab teile mõlemast maailmast parima, võimaldades teil nautida mahlast burgerit, rahuldades need isud Mehhiko toidu järele. Sel juhul fajitas.
Kasutasin selles retseptis jahvatatud kana ja kombineerisin maitsvate fajita maitseainete, vürtsika tšillipulbri ja köömnetega. Maitse lisamiseks otsustasin küpsetada fajita köögivilju ja serveerida neid maitsvate burgerite lisandina. Ja selleks, et hoida asjad madala süsivesikusisalduse ja gluteenivabana, serveeritakse neid salatilehe stiilis.
Vürtsikas kana fajita burgerite retsept
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 30 minutit
Koostis:
Köögiviljade jaoks
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 suur punane paprika
- 1 keskmine magus sibul
- 1/2 väikest punast sibulat
- 1 tl köömneid
- 1/4 tl tšillipulbrit
Burgerite jaoks
- 1 kilo jahvatatud kanarinda
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 ümbrik fajita maitseaine
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 laim, mahl
- Sool ja pipar
- Rooma salati lehed
Lisandid
- Hapukoor
- Tükeldatud cheddari juustu segu
- Tükeldatud tomat
- Jalapeño viilud
- Värske koriander
Juhised:
- Kuumuta pann keskmisel kuumusel.
- Lisage õli, köögiviljad ja maitseained ning keetke 5 minutit või kuni köögiviljad on pehmenenud.
- Segage kausis burgerite koostisosad ja segage hästi.
- Kuumuta grillpann keskmisel kuumusel ja lisa pannile burgerid.
- Grilli iga burgerit 4-5 minutit kummalgi küljel või kuni mahlad on selged.
- Asetage taldrikule mitu värsket Rooma lehte.
- Lisage grillitud burger ja soovi korral pange peale praetud fajita köögiviljad, hapukoor, juust, kuubikuteks lõigatud tomatid, jalapeñod ja koriander. Parim serveerida soojalt.
Veel burgeri retsepte
22 Burgerid, mis pole valmistatud veiselihast
Ülim hommikusöögi burger
Peekoni juustuburger maapähklivõiga-Sriracha ketšup
