Kuidas suvesoojusest üle saada? Loomulikult külmutatud maiustused! Saate kodus nautida maitsvat külmutatud maiust, isegi kui teil pole spetsiaalseid köögiseadmeid.
Valige need ainult täiskasvanutele mõeldud retseptid (või proovige neid kõiki), et saaksite järgmisel koosviibimisel suurepäraselt jahedaks jääda. Alkoholivabu versioone on samuti lihtne valmistada.
1
Maasika-, kiivi- ja tequila granita
Granita on Itaaliast inspireeritud külmutatud magustoit, mis on saadaval paljude maitsetega. See versioon ühendab kiivi ja maasikad koos tequilaga maitsvaks maiuspalaks.
Selle valmistamiseks ilma alkoholita: jätke tequila lihtsalt välja.
Teenib 4
Koostisosad:
- 1-1/2 tassi kiivi (umbes 3 kiivi), kooritud ja tükkideks lõigatud, lisaks lisandina lisandina
- 1 tass maasikaid, varred eemaldatud, lisaks lisandina lisandina
- 1/2 tassi vett
- 2-3 supilusikatäit mett
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 3 supilusikatäit tequilat
Juhised:
- Sega väikeses kastrulis madalal kuumusel vesi, mesi ja sidrunimahl. Sega ja sega paar minutit, kuni mesi on sulanud.
- Eemaldage segu tulelt ja laske sellel jahtuda toatemperatuurini. Sega tequila vedeliku hulka.
- Lisage puuviljad koos vedela seguga köögikombaini. Blenderda ühtlaseks massiks (võib -olla tuleb kummist spaatliga suruda segu protsessori külgedelt allapoole).
- Lisage segu madalale pannile või säilitusanumasse. Katke see ja asetage see sügavkülma.
- Eemaldage anum mõne tunni pärast sügavkülmast ja kriimustage kahvliga külmunud segu. Asetage see tagasi sügavkülma.
- Kui segu on tahkunud (mitme tunni pärast või järgmisel päeval) ja olete valmis seda serveerima, kraapige kahvlit segu pinnale ja lisage “laastud” väikesele individuaalsele magustoidule kausid.
- Serveeri kohe kiivi või maasikatega kaunistatuna.
2
Külmutatud margarita hüppab
Need külmutatud margarita popid on lõbusalt kirjutatud ja on kindlasti teie järgmise suve kokkusaamise hitt. Enamikust peokauplustest leiate selliseid tarvikuid nagu 2-untsi plastikust kokteilikuubikud või plastist miniklaasid ja puidust kokteilivardad. Kui saate puuvilja mahla pressimisel osa viljalihast reserveerida, lisage see segule.
Nende valmistamiseks ilma alkoholita: Jätke tequila ja Cointreau vahele ning asendage need gaseeritud veega või sidruni-laimi soodaga.
Saagiks 12 (2 untsi) portsjonit
Koostis:
- 1/2 tassi suhkrut pluss 2 supilusikatäit
- 1 tass laimimahla
- 1/2 tassi apelsinimahla
- 1/2 tassi sidrunimahla
- 1/2 tassi vett
- 3 supilusikatäit tequilat
- 3 supilusikatäit Cointreau või muud tüüpi apelsinilikööri
- Koor alates 1 laimist
Juhised:
- Lisage suhkur, laimimahl, apelsinimahl, sidrun ja vesi keskmise kuumusega potti.
- Segage segu paar minutit, kuni suhkur on lahustunud. Eemaldage kuumusest ja laske segul jahtuda.
- Lisage segule tequila, Cointreau ja laimikoor ning segage.
- Asetage oma kokteilikuubikud või miniklaasid madalasse toidunõusse (võib -olla peate kasutama kahte). Täida seguga. Kui võimalik, katke ja asetage ettevaatlikult mitmeks tunniks sügavkülma.
- Eemaldage sügavkülmast ja kui popid on umbes pooleldi külmunud, lisage iga popi keskele ettevaatlikult üks puidust vard. Vardad peaksid saama iseseisvalt püsti seista.
- Asetage uuesti sügavkülmikusse, kuni popid on tahkunud, kas mitu tundi või üleöö.
- Kui olete valmis oma popse serveerima, laske ettevaatlikult sooja veega üle väliskülje, alandage pooled neist lahti, seejärel tõmmake varred nende eemaldamiseks ettevaatlikult üles.
- Serveeri kohe.
3
Sidruni-laimi õlle lumekoonused
Lumekoonused on härmas lemmik, mida paljud meist pole lapsest saati saanud. See täiskasvanutele mõeldud sidruni-laimi õlle lumekoonuste retsept on pidulik maiuspala, mida serveerida järgmisel grillil või televiisorist pesapalli vaadates. Oma magusa siirupi valmistamise asemel võite kasutada pudelis maitsestatud siirupit.
Nende valmistamiseks ilma alkoholita: Kasutage õlle asemel ingveri ale või tsitruseliste maitsestatud soodat.
Teenib 6
Koostis:
- 2 (12 untsi) pudelit lager-stiilis õlut
- 3 tassi suhkrut
- 1-1/2 tassi vett
- Mahl alates 2 laimist
- Mahl 1 sidrunist
- Koor alates 1 laimist
- Roheline toiduvärv
Juhised:
- Lisage õlu madalasse pannile või säilitusanumasse ja katke see. Asetage see mitmeks tunniks sügavkülma.
- Lisage suhkur, vesi, laimimahl ja -koor ning sidrunimahl kastrulisse keskmisel kuumusel. Kuumutage segu segades keemiseni, kuni suhkur on lahustunud.
- Eemaldage segu tulelt ja laske sellel jahtuda.
- Jahtudes kurna segu kaanega klaasnõusse, lisa 3-4 tilka rohelist toiduvärvi, sega ja pane vähemalt tunniks külmkappi.
- Eemaldage õlu mitme tunni pärast sügavkülmast. Kraapige kahvliga õlu, mis on hakanud külmuma. Lisage segule natuke värvilist vedelikku ja segage. Asetage see mitmeks tunniks tagasi sügavkülma. Korrake seda protsessi veel üks kord, seejärel külmutage see üleöö.
- Serveerimiseks valmis kraapige kahvliga läbi külmutatud segu pinna ja lisage rohelised laastud väikestele üksikutele lumekoonuspaberitele või väikestele magustoidukaussidele.
- Serveeri kohe.
Veel suviseid kokteile
4 suvist jäätee kokteili
12 kokteili suviseks rüübamiseks
Piisav s’mores piimakokteil