Lõhe kahele, küpsetuspaberis… Nüüd on see lihtne, kuid romantiline õhtusöök.
Suvi on vaba aja veetmine või perepuhkus. Kellel on aega köögis süüa teha, eriti kui temperatuur tõuseb üle 95 kraadi F. Ma tahan süüa või juua midagi lahedat, kui hõljun sädeval sinisel basseinil.
Seotud lugu. Täna õhtul valmistamiseks 15 aeglase pliidi köögivilja külge
Kahju, et mul pole seda basseini, vaid 2 meetri sügavune plastbassein. Ma lähen sinna niikuinii, et end lõõskavate päikesekiirte eest jahutada. Basseinis olles lasen ahjul küpsetada seda hämmastavat värsket lõhet pärgamentpaberis. See on täielik õhtusöök mõne minuti jooksul ja sobib ideaalselt õues söömiseks.
Lõhe ja köögiviljad papillote retsept
Teenib 2
Koostis:
- 2 (6 untsi) lõhefileed
- Sool ja pipar, maitsestamiseks
- 6 spargli oda, otsad ära lõigatud
- 1 sidrun, viilutatud
- 1 tomat, viilutatud
- 2 tl oliiviõli
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Maitsesta lõhefileed ja aseta need küpsetuspaberile. Kõige peale asetage spargel odad, sidruniviilud ja tomat.
- Nirista lõhe ja köögiviljade peale oliiviõli.
- Kinnitage pärgamentpaber, luues koti nii, et õhk ei pääseks.
- Küpseta ahjus 18 minutit ja seejärel eemalda. Torgake noaga pärgamentpaber, et aur välja pääseks, ja keerake see tagasi, et lõhe-köögiviljaroog ära süüa.
Rõõmustavamad lõhe retseptid
Palsamilõhe
Grillitud lõhe soja-ingverikastmega
Parmesani lõhe
