See uus traditsioonilise kaerahelbeküpsise küpsise mulje avaldab teie külalistele kindlasti muljet! Kaneelisuhkru glasuuriga kaetud kaerahelbedest rosina -mureküpsise krõbedus on teie pühade küpsisetaldrikute uus alus!
Täiendavaks keerdumiseks kaaluge mõne iirise, sidruni või täiendavate vürtside lisamist. Need küpsised on kergesti kohandatavad vastavalt teie eelistustele! Taigna võib valmistada ka enne tähtaega ja hoida külmkapis päev või kaks või sügavkülmas kuni kuu aega!
Kaerahelbed rosina mureküpsised
Teeb 2-3 tosinat küpsist
Koostis:
Küpsiste jaoks
- 1/2 tassi võid
- 1 tass jahu
- 1/2 tassi suhkrut
- 3/4 tassi kaerahelbeid
- 1/2 tassi rosinaid
- 1 tl kaneeli
- 1 tl vanilli
Glasuuri jaoks
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1 supilusikatäis piima
- 1/4 tl kaneeli
Juhised:
1
Vahusta elektrisegistiga või ja suhkur kreemjaks ja ühtlaseks, umbes 2 minutit. Lisa vanilje ja klopi korralikult läbi. Sõeluge jahu ja kaneel ning lisage tainale koos rosinate ja kaerahelbedega, segades kuni segunemiseni. Tõsta tainas jahuga kaetud pinnale ja sõtku käsitsi. Vormi tainas kettaks, mähi kilesse ja jahuta vähemalt 3 tundi.
2
Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F.
3
Rulli taigen kahe vahapaberi lehe vahel 1/4 tolli paksuseks. Lõika küpsiste lõiketerade või terava noaga soovitud kujuga küpsised.
4
Asetage küpsised küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile 1 tolli kaugusel. Küpseta kuni helepruunini, umbes 10 kuni 12 minutit.
5
Jahutage restil. Segage tuhksuhkur, piim ja kaneel ning glasuurige iga küpsis.
Veel retsepti ideid
Oranžid rosinaküüned
Täistera kaneeli rosinaleib
Karamell rosina popkorni pallid
