Koolipäevad on kohe ukse ees. Matemaatika ja loodusteaduste tunniga kaasnevad koolilõunad ja suhkru, rasva ja rafineeritud süsivesikutega laaditud automaadist suupisted. Just siis, kui lasite oma lastel süüa ja nautides tervislikku toitumist, naasevad nad karastusjookide kiusatuste juurde, jagavad sõpradega maiustusi ja koormavad üle rafineeritud süsivesikuid. Kas lapsed saavad koolis tervislikult toituda, kui neid ümbritseb nii palju suhkrut? Siin on mõned näpunäited nende tervise hoidmiseks ja toitumise jälgimiseks.
Räägi
Lõuna -aja valikud New Yorgi Calhouni koolis sisaldasid kunagi halli müsteeriumi või juustukooki. Kuid vanemad nõudsid muutust ja kooli tööstusliku toitlustusettevõtte asemele tuli prantsuse peakokk Robert Surles ehk kokk Bobo. Peakokk Bobo eesmärgid olid ambitsioonikad: serveerida värskeid, tervislikke ja maitsvaid toite, mida lapsed tegelikult sööksid.
Tema menüü sisaldab värskeid omatehtud suppe, salatibaari, mis on varustatud värskete puu- ja köögiviljadega, ning tervislikke toite, nagu lõhe oranži sojaglasuuriga või suvine taimetoit. Peakokk Bobo kõrvaldas oma sahvrist maisisiirupi, julgustas lõuna ajal joogina vett ja läheb klassiruumidesse, et õpetada lastele tema valmistatavaid toite.
Esialgu olid lapsed sellele piletihinnale vastu, kuid ei läinud kaua aega, kui ta oli nad võitnud ja nende vanemad anusid tema lillkapsa supi retsepti! Peakokk Bobo loomulik ja tervislik menüü ei ole ikka veel ületanud tema asendatud tööstusliku toitlustaja kulusid. Tema nõuanne vanematele koolilõunaprogrammi täiustamiseks: „Võtke kokku ja nõudke tervislikumat toitu. Kui nad ikka seda ei mõista, kasutage valimiskasti jõudu. ”
Pakkige see kokku
Lapse lõunasöögi pakkimine võib olla lihtsaim võimalus tagada lapsele juurdepääs tervislikule toidule, kuid see ei garanteeri, et ta seda sööb, ja see ei tähenda, et tema sõbrad ei jagaks oma suupisteid teda.
Beth Bentley Fruithurstist, Alabama, teab seda probleemi omast käest. Tema üheksa-aastane tütar Jerica võttis ühe kooliaasta jooksul ligi 10 naela toidust, mida ta lõuna ajal sõpradega jagas. Bentley rääkis Jericaga tervislike toitude söömisest ja ta rääkis Jerica õpetajatega, kuidas klassiruumis maiustusi võimalikult vähe hoida.
Teine lahendus võiks olla see, kui võtate oma lapsed šoppama ja lasete neil kooli kaasa võtta tervislikke toite ja suupisteid. Marie Buckner, Washington, Tracyton, viib oma lapsed põllumajandustootjate turule, kus nad saavad kasvatajatega kohtuda ja neile küsimusi esitada. Ta tunneb, et on lihtsam veenda lapsi sööma toitu, mille nad on ise välja valinud.
Lõika sularaha
Kuni koolide müügiautomaadid pole kaotatud (või vähemalt täidetud tervislikuma piletihinnaga), võib olla mõistlik piirata rahasummat, mida teie laps iga päev kooli võtab. Hea on oma lastele tervislikku lõunasööki pakkida, kuid kui neil on raha taskus, võib neil olla raske suupiste või sooda vastu seista. Jälgige nende kulutusi ja veenduge, et nende lõunasöök oleks kiusatuste vähendamiseks piisavalt häid asju pakitud.
Lase lahti
Cathy Wagner Colorado osariigis Pagosa Springsis üritab mitte liiga palju muretseda selle pärast, mida tema lapsed koolis olles söövad. "Nad võivad süüa asju, mis ei ole parimad, kuid ma arvan, et hea tervis on tulemus, mida teete enamiku ajast."
Joan Carter, registreeritud dieediarst ja Texase Houstoni laste toitumisuuringute keskuse pressiesindaja, ütleb, et see on tark nõuanne. "Ärge muutke toitu võimuvõitluseks," ütleb ta. Selle asemel julgustab ta vanemaid õpetama oma lastele toitumist ja olema head eeskujud. Siis peate lihtsalt tagasi astuma ja teadma, et see, mida te kodus teete, kandub üle ka teie lastele, kui nad koolis käivad.
Seotud kooliaegsed artiklid
Kiire hommikusöögi ideed
Saatke lapsed tervisliku toitumisega kooli tagasi
Näpunäiteid koolilõunaks
