Ärge eksige, sealiha fajitas on maitsev ja lihtne valmistada. Mehhiko tänavasalatiga saate teha kogu asja suurepäraseks eineks nii teile kui ka lastele, et nautida toiduvalmistamist ja söömist.
Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma
Sealiha fajitas ja Mehhiko tänavasalat
Tänu toiduvalmistamise lihtsusele ja iseteeninduslikule dünaamikale paneb see söögikord kogu pere rääkima ja naerma kogu protsessi vältel. Muidugi ei ületa miski teie esimeste hammustuste värsket lööki, kuid lõpuks olete kõik õmblustes teie hoolikalt valmistatud tortillad lagunevad plaadile ja kõik maitsvad mahlad katavad teie käed.
Kaasa võtta suured taldrikud ja terve koorem salvrätikuid.
Sealiha fajitas
Koostis:
- 800 grammi sealiha hakkliha
- 1 tl kuivatatud salvei
- 2 sibulat
- 2 rohelist paprikat
- 1 laim
- 2 küüslauguküünt
- 6 väikest rohelist tšillit
- Värske piparmünt maitse järgi
- 4 suurt tomatit väikesteks tükkideks
- 4 jahu tortillat
- 1 pott Kreeka jogurtit
Juhised:
- Kõigepealt prae seahakkliha ja salvei soola ja pipraga.
- Sega paar minutit, et hakkliha tükeldada.
- Seejärel lisage tšillipipar, küüslauk, paprika ja sibul ning praege seda kõike kõrgel kuumusel umbes 15 minutit. Hakk peaks selleks hetkeks kuldseks muutuma.
- Sega juurde hakitud tomatid ja veidi alla poole klaasi vett, pidades meeles, et see ei peaks olema hautis ja seetõttu peaksid hoiduma liigse vee lisamisest.
- Keera kuumus 10 minutiks alla.
- Tükelda piparmündilehed ja kui see kõik tundub serveerimisvalmis, puista need peale laimi mahlaga. Serveeri tortillades jogurtiga.
Mehhiko tänavasalat
Koostis:
- Pool valget kapsast
- Pool punast kapsast
- 2 redist
- 2-3 laimi
- Koriander maitse järgi
- 2 suurt jalapeño tšillit
- punane sibul
- Meresool
- Oliiviõli
- Roheline tšilli
Juhised:
- Haki valge kapsas ja viiluta redis peeneks.
- Tükelda sibul ja tšilli koos.
- Haki koriander peeneks ja lisa nüüd koostatud ained.
- Lõpuks lisa punane kapsas (ära tee seda enne, sest kõik muutub punaseks).
- Salat on nüüd valmis, nii et lisage maitse järgi veidi oliiviõli, laimimahla ning soola ja pipart. Saate serveerida salatit kõrval või lihtsalt oma fajitasid lõhkeda.
Veel lõbusaid retsepte
Kuidas valmistada maitsvat omatehtud kala ja laastusid
Kuidas valmistada värsket ja maitsvat Peruu cevichet
Kuidas valmistada maitsvaid falafelimähiseid jogurtiga
