Neljanda juuli lipulasagne retsept
Retsept kohandatud Family Fun'ist
Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas just oma retsepti pasta Alla viina jaoks ja see kasutab poest ostetud otseteed
Teenib 8
Koostis:
- 1 nael lahja jahvatatud kalkunit
- 1 punane sibul, peeneks hakitud
- 1 tass hakitud seeni
- 1-1/2 kuni 2-1/2 tassi marinara kastet
- 2 tassi rasvavaba kodujuustu
- 1 pint rasvavaba ricotta juustu
- 1/4 tassi Parmesani juustu
- 2 muna
- 16 untsi keedetud lasanje nuudleid*
- 8 untsi osaliselt kooritud mozzarella
Täidise jaoks
- Mustad oliivid, tükeldatud
- 1/2 tassi marinara kastet
Veel: Kodused trühvlid saavad neljandaks juuliks punase, valge ja sinise värvi
Juhised:
- Lasanje valmistamiseks küpseta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel jahvatatud kalkunit ja sibulat, kuni jahvatatud kalkun on pruunistunud, umbes 6 minutit. Lisa pastakaste (alustades 1-1/2 tassiga, vajadusel lisa veel) ja kuumuta veel 2-3 minutit. Eemaldage kuumusest.
- Sega teises kausis kokku munad, parmesani juust, ricotta ja kodujuust.
- Pange lasanje kokku suures, määritud 9 x 13-tollises tarretispannil. Asetage 1 kiht lihakastet, seejärel kiht lasanje nuudlitega. Lisa 1 kiht ricotta juustusegu, seejärel 1 kiht mozzarellat. Korda kihistamist, kuni kõik koostisosad on kasutatud, säästes ülaosa jaoks umbes 1/2 tassi mozzarellat. Kui kihid on valmis, puista peale ülejäänud mozzarella, et tekiks ühtlane kiht.
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F, kata kaanega ja küpseta umbes 40 minutit. Eemaldage kate ja küpseta veel 5-10 minutit, et juust kergelt pruunistuks. Võta ahjust välja, lase veidi jahtuda.
- Enne serveerimist asetage hakitud oliivid lasanje vasakusse ülanurka, et teha lipu tähed. Seejärel tehke väikese lusika abil ülejäänud kastmega ettevaatlikult triibud, alustades oliivide asukohast ja liikudes panni lõpu poole. Serveeri kohe ja naudi!
*Märkus: lasanje nuudlite keetmise saate vahele jätta, lihtsalt leotades neid eelnevalt soojas vees või kasutades tavalisest veidi rohkem kastet.
Veel:Grillimisnipid neljanda juuli BBQ jaoks
Uuendas Bethany Ramos 17.5.16
