Sa tead Arizona on koduks unustamatutele päikeseloojangutele ja Suurele kanjonile. Aga kas teadsite, et see toodab õlut - ja palju seda? Vastavalt Arizona Craft Breweri gildi tellitud majandusliku mõju aruandele on käsitööõlle tootmine viimase kolme aasta jooksul kasvanud 20 % või rohkem. Ja nii tutvustame seda sarja, mis tõstab esile osariigi kohustuslikud õlletehased.
Alustame Arizonas Phoenixis äsja avatud naabruses asuva söögikoha ja nanopruulikojaga: Ennekuulmatu Homebrewersi sotsiaalne eelpost, mis asub mõne minuti kaugusel Scottsdale'i kesklinnast, Arcadia südamest ja suuremast Phoenixist.
Mis teeb O.H.S.O. nii eriline?
1
Seal saab pruulida.
See on õige, pruulige oma õlut ja pange sellele ka nimi. Las O.H.S.O. pruulimisjuht David Burkle viib teid nelja-viietunnisele teekonnale. Teel saate proovida või kahte (või viit) kohapeal valmistatud õlut. See on täiesti väärt 50 -dollarist sissemakset, mille saate tagasi O.H.S.O. kinkekaart. Tulge umbes kolme nädala pärast koos kõigi oma sõpradega tagasi ja jooge pidulikku jooki koos õllega, mille olete nii vaevaliselt loonud.
"Käsitööpruulimise stseen plahvatab edelas," ütleb Burkle. "Phoenixi piirkonna õlletehased laienevad uutesse rajatistesse, väikestesse õlletehastesse kogu linnaosas, rääkimata Flagstaffi ja Tucsoni stseenist. See meenutab mulle 90ndate [Vaikse ookeani] loodeosa. ”
Kas O.H.S.O. allkiri valmib? "Oleme valinud paari maja lemmikud," ütleb Burkle. „Kergema tooniga IPA, hästi mõrkjas ja tsitruselise aroomiga ning apelsini-tsitruselise kahvatu ale, mida nimetame Orange Pailiks.
"Ma pruulisin hiljuti võib-olla oma lemmikõlut, juhuslikult külaliste-õlletootja partiid," lisab ta. "See on kena kahvatu õlu, umbes 5,5 protsenti, lihtne linnase retsept koos heledate kristallhumalatega, mida ma polnud varem proovinud. Loodan varsti uuesti proovida ja ehk sellele nime anda! ”
2
Nad armastavad koeri - eriti teie oma.
O.H.S.O. on täiesti lemmikloomasõbralik. Nad küpsetavad isegi teie pooki jaoks maiustusi.
"Me armastame koeri," ütleb Burkle. "Valmistame neile koduseid küpsiseid, mis on valmistatud kasutatud teraviljast."
Tooge oma lemmikloom rihma otsas, minge õue nende lemmikloomasõbralikule siseõuele ja haarake kotti maiustusi, kui rüüpate kohapeal valmistatud õlut. Win-win!
3
See on naabruskonna hangout.
See ülaosa, kus on valgustid ja jalgrattad, palju jalgrattahoidjaid ja istekohti seest ja väljast, on see trendikas ja moodne hangout, mis sobib ideaalselt tööjärgsete jookide ja hilisõhtuste riputuste jaoks.
"Meie kliendid on meid oma naabruskonnas tõesti tervitanud," ütleb Burkle. "Ma arvan, et oleme lihtsalt suurepärane kohtumispaik, rattaga sõitmiseks ja Camelbacki koduõue maastike nautimiseks koos suurepärase õlle ja peakokk Richardi suurepärase menüüga."
räägi meile
Mis on teie lemmik õlletehas Arizonas? Kas olete käinud O.H.S.O. õlletehas? Andke meile kommentaarides teada!
Veel õlle kohta
Parimad USA linnad õllesõpradele
Käsitööõllede põhitõed
Top 10 linna, kus juua
