Indoneesia quinoa 'praetud riis' on tervislik ja maitsekas roog - SheKnows

Selle maitsva Indoneesia praetud riisi - nasi goreng - retsepti valmistamiseks kasutage riisi asemel ülejäänud kinoa.

Seotud lugu. Küsisime professionaalilt mõningaid tervislikke keerdkäike klassikas Aasia retseptid & Poiss, kas ta toimetas

Aasias on nii palju erinevaid praetud riisi võimalusi. Põhimõtteliselt on need valmistatud riisijääkidest ja segatud kapis igapäevaste maitseainetega. Nasi gorengiga on see lihtsalt riis koos maitsva pastaga, millega seda segate. Muud koostisosad, nagu krevetid ja kana, on valikulised ja see sõltub sellest, kuidas soovite riisiroogi süüa. See on Indoneesia parim valik maitsva praetud riisisegu jaoks, vähemalt mulle, sest see on üks mu lemmikriisiroogasid.

Kuna külmkapis oli jäänud kinoa, jätsin teistsuguse lähenemise ja kasutasin seda riisi asemel. See andis roale maisemat tooni, kuid kaotamata maitset, mida ma nasi gorengis kõige rohkem armastan.

Quinoa nasi goreng retsept

Nasi goreng on maitsev Indoneesia praetud riisiroog ja väikese vahelduseks vahetasin riisi tervislikuma variandi vastu kinoaga. Maitsed jäävad, kuid toitaineid suurendatakse.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

• 1 tšilli, seemnetega
• 1 küüslauguküüs
• 1 šalottsibul, jämedalt hakitud
• 1 tl pruuni suhkrut
• 2 tl krevetipastat
• Oliiviõli
• 1 nael krevette, kooritud ja kuivatatud (valikuline)
• 1 tass jäetud kana, jämedalt hakitud (valikuline)
• 1/2 tassi külmutatud herneid (valikuline)
• 2 tassi keedetud kinoa
• 1 supilusikatäis kecap manist või magusat sojakastet
• 4 muna

Juhised:

1. Segage mördi ja nuia või väikese köögikombaini abil tšilli, küüslauk, šalottsibul, suhkur ja krevetipasta. Kõrvale panema.
2. Prae segatud pasta segu suures kastrulis oliiviõliga keskmisel kuumusel.
3. Lisage krevetid, seejärel keetke, kuni olete valmis.
4. Lisage kana ja herned ning küpseta kuni keedetud.
5. Lisage kinoa ja segage umbes 7 minutit, seejärel segage kecap manis. Segage 2 minutit. Lülitage kuumus välja ja katke see soojas hoidmiseks kaanega.
6. Prae munad väikeses kastrulis vähese õliga keskmisel kuumusel.
7. Serveerimisel kata quinoa nasi goreng munadega.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Veel quinoa retsepte

Praetud Tai kinoa
Quinoa caprese õhtusöögi pajaroog
Karri kinoa