Kas on midagi paremat kui ärgata nädalavahetusel ja teha portsjon pannkoogid, lusikaga taigna oma pannile ja kõik klappides, et näha täiesti sile, kuldne alaosa? Kui pannkooke tehes see tegelikult juhtub, oleks vastus jaatav. Kahjuks on reaalsus see, et liiga sageli leiame end küünarnukini piisavalt taignas, et saaks umbes 40 pannkoogid, klappivad need pooleks, kui me neid ümber pöörame ja lõpuks on need väljastpoolt kuidagi kõrbenud ja toored keskel. Õnneks, Martha Stewart on parem viis. Oma viimases suvekooli osas koos Marthaga õpetab ta meile, kuidas teha Hollandi beebipannkooke. See lihtsa ja kerge vaevaga retsept tundub palju toredam kui tavalised pannkoogid, kuid te ei pea isegi segamisnõu või spaatlit välja kloppima.
Vaadake seda postitust Instagramis
Täna suvekoolis koos Marthaga annab toidutoimetaja abi @flossylucille meile meistriklassi Hollandi beebi täiustamise kohta. Lihtsalt segage mõned põhikoostisosad segistis, valage tainas kuumale pannile ja küpsetage seda 20 minutit (pole vaja ümber pöörata). Vaadake, kuidas see näituse vääriliseks väljapanekuks saab, värske puuvilja, vahukoore ja sooja vahtrasiirupiga. Vaadake meie lugusid, et näha samm-sammult, ja haarake meie septembri numbris esitatud retsepti, mis on saadaval ajalehekioskites või veebis aadressil @magazinedotstore. Lisaks saate probleemi lugeda oma mobiilseadmes, laadides alla tasuta prooviversiooni saidilt Apple News+. #homeschoolwithmartha 📷: @lennartweibull retsept + toidu kujundus autor: @brooklyncooks prop stiili autor: @suzie_myers
Postitus, mida jagas Martha Stewart (@marthastewart) on
Hollandi beebipannkoogid, tuntud ka kui saksa pannkoogid või Bismarcks, on põhimõtteliselt suured popoversid, mis valmivad munarikka taigna valamisel kuuma pannile ja seejärel ahju. Ahju kuumus paneb taigna paisuma ja ahjust välja võttes kukub see keskelt kokku. Teile jääb magus hommikusöök, mille servad on mõnusalt krõbedad ja keskel vahukoor, lihtsalt paludes traditsiooniline puista sidrunikoort ja tuhksuhkrut või pai võid ja nii palju vahtrasiirupit kui su magusaisu saab haldama.
Stewart jagas õppetundi, mida õpetas tema toidutoimetaja assistent Riley Wofford, oma Instagrami lugudes (retsept on toodud ka ajakirja Martha Stewart Living septembrinumbris ja tema veebisaidil).
Taigna koostisosad lisatakse segistisse, seejärel pihustatakse, kuni need on ühendatud. Oluline on kõigepealt munad blenderisse lisada, et saaksite need enne ülejäänud koostisosade lisamist mõnusalt vahuks.
Vahepeal kuumutage võid malmist pannil vahuks ja lisage seejärel tainas kuumale pannile. Pange kogu asi umbes 20 minutiks ahju ja saate hommikusöögi-ei mingeid räpaseid ümberpööramisi ega kleepuvaid taignaga kaetud mõõtetopse. Võiksite selle isegi pannil lauale tuua ja sel viisil serveerida, sest ülespuhutud servad annavad Hollandi beebile sellise silmatorkava ilme.
Ükskõik kuidas viilutate (soovitame kiile), võidab see praktiline retsept iga päev traditsioonilisi pannkooke.
Enne minekut kontrollige Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
