Vegan-ananassi-kookospähkel on tervislik viis oma magusaisu rahuldamiseks-SheKnows

See tervislik leib jätab rasked suhkrud ja töödeldud õlid vahele ning kasutab puhtaid koostisosi nagu banaanid, ananass ja röstitud kookospähkel.

Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel

Ma armastan peaaegu kõike puuviljadega, eriti ananassi või kookospähklit. Kuna mu perele meeldib kodus valmistatud leiba teha, otsustasin mängida ja küpsetada selle ülitervisliku leiva retsepti, mis sobib ideaalselt hommikuks, suupisteks või isegi magustoiduks.

Jättes vahele raskelt töödeldud taimeõlid, kasutasin mahedaks toorest orgaanilist kookosõli, maiustamiseks banaanipüree ja troopilise maitse saamiseks värsket ananassimahla.

Enne küpsetamist valage sellele leivale ohtralt hakitud kookospähklit ja saate lõpuks kauni röstitud kookospähkli, mis lisab sellele lihtsale leivale veelgi rohkem maitset.

Vegan-ananassi-kookosepätsi retsept

Küpsetage see värske päts omatehtud veganleiba, mis on kaetud värske troopilise ananassi, kookospähkli ja banaaniga.

Saagis 1

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 45 minutit | Mitteaktiivne aeg: 1 tund | Koguaeg: 2 tundi

Koostis:

Kuivad koostisosad

• 2 tassi leivajahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl söögisoodat
• 1/4 tl meresoola

Märjad koostisosad

• 2-3 väga küpset banaani, purustatud
• 2 supilusikatäit sulatatud toores orgaanilist kookosõli
• 1 tl puhast vaniljeekstrakti
• 4 supilusikatäit toores mett
• 1/2 tassi vanilje kookospähklit või muud piimavaba jogurtit
• 1/4 tassi värsket ananassi mahla
• 1/4 tassi hakitud kookospähklit, lisaks veel katteks

Juhised:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F ja piserdage leivavormi mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Kaussi lisage kuivad koostisosad ja segage hästi.
3. Lisage eraldi kaussi kõik märjad koostisosad ja segage, kuni see on ühtlane ja tükke pole.
4. Sega niiske tainas õrnalt kuivainete hulka, veendudes, et kõik on hästi segunenud.
5. Valage segu leivavormi ja puistake leiva ülaosale veel riivitud kookospähklit.
6. Küpseta 40 kuni 45 minutit või kuni leiva keskosa on täielikult küpsetatud.
7. Eemaldage päts ahjust ja laske restil restil 1 tund jahtuda.
8. Kui see on jahtunud, lõigake viiludeks ja nautige või hoidke leiba õhukindlas anumas kuni söömiseks valmis.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Rohkem troopilisi retsepte

Troopilised kana burrito kausid
Troopilised teriyaki lihapallid
3 troopilise maitsega hummuse ideed