Peakokk Seis Kamimura kihutas oma esimesed mitu ringi edasi Tükeldatud: löö Bobby Flay, kuid nagu kohtunikud on meile pidevalt meelde tuletanud, pole tosina koka peksmine midagi sarnast suurepärase Bobby Flay vastu. Ta pole aga vigade suhtes immuunne ja tegi täna õhtul mõned olulised vead, nii et paljude fännide arvates oleks pidanud Kamimura võitma.
Veel:Tükeldatud - võita Bobby Flay lülitab selle vennaga vs. venna lahing
See oli vaieldamatult lähim näitus Tükeldatud: võita Bobby Flay. Mõlema koka ülesandeks oli uskumatult raske väljakutse luua bibimbap-ikooniline riisipõhine Korea roog. Bibimbap on Kamimura tunnusroog, kuigi Flayl on sellega ka kogemusi. Kuid see polnud mingi bibimbapi looming; tõsi Tükeldatud mood, pidid võistlejad kasutama mõnda väga ebatavalist koostisosa. Nende hulka kuulusid ribi-silmade praed, must küüslauk, kalamari (kuivatatud kalapõis) ja piña colada segu.
Mõlemad kokad võtsid väljakutse vastu, ehkki nad said mitmeid tagasilööke. Suurim neist oli puhas kohmakus; Kamimura lõi potti ümber ja pidi sisuliselt otsast alustama, sest aega oli vähem kui pool tundi. Tal ei olnud võimalust oma segadust koristada, mis kujutas endast ohtu mõlemale kokale. Flay libises ja peaaegu kukkus, kuid suutis end parandada, ohverdades vaid mõne muna.
Veel:Bobby Flay oleks pidanud pöörduma Toiduvõrgu täht võistleja rassistlikud kommentaarid
Selle väljakutse tulemused olid uskumatult pettumust valmistavad. Kõik taandus riisile ja lihale. Kamimura tegi praadiga hämmastavat tööd, kuid tema riis lihtsalt ei olnud tasemel. Seevastu Flay tugevused olid tema riis ja seened, mida kohtunikud kiitsid mõlemale. Lõpuks peeti Flay roa problemaatilist liha vähem probleemiks kui Kamimura riisi.
Me ei nõustu kohtunike valikuga mitmel põhjusel. Esiteks ei tundunud nad esitlusega arvestavat. Kamimura nägi kõvasti vaeva, et luua söödav kunstiteos, samas kui Flay roog nägi välja visatud. Teine suur küsimus on veidi avatum tõlgendamisele: kas sellises roas nagu bibimbap on riis või liha tähtsam? Jah, riis on selle roa üks olulisemaid elemente, kuid maitsekas liha peaks meisterdatud riisi üle trumbama, eriti kui nimetatud riisi esitlus on nii problemaatiline.
Veel:Katkine jäätisemasin muutis elusid Tükeldatud - Võita Bobby Flay
Teine põhjus, miks me tahtsime Kamimura võita, on puhas vajadus. Tal on perekond, keda kasvatada, ja ausalt öeldes vajab ta raha rohkem kui Flay oma CV -s uut võitu. Jah, konkurents otsustatakse lõppkokkuvõttes teenete põhjal, kuid kuna need kaks olid nii lähedal, oleks olnud tore näha Kamimurat võiduga koju minemas.
