Kas on midagi paremat kui sõprade ja perega pidulikul koosviibimisel, pidulik söök? Pärast viimast poolteist aastat tunneme end eriti õnnistatuna, kui saame lähedastega turvaliselt kokku saada, nii et meile meeldib pärast nende lõppu midagi erilist valmistada. Kuid me ei taha veeta kogu oma aega köögis lõksus. Sellepärast oleme pöördunud selliste retseptide poole Jamie Oliveri täidisega lõhe. See näeb välja ja maitseb elegantne ja keeruline, kuid see on salaja lihtne ja kiire tegema. Veel parem? Saate osa sellest teha päev enne seltskonda, vabastades oma pidustuste ajal veelgi rohkem aega, et veeta aega ja nautida oma sõpru ja perekonda.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Jamie Oliver (@jamieoliver)
Täidisega lõhe on osa "Sunny Gathering" pidustustest, mida tutvustatakse Oliveri viimase kokaraamatu leheküljel 80, Koos, mis on seotud pidulike, kuid perele lihtsate toitude valmistamisega. Õnneks jagas ta ka pidupäeva retsepte veebis, nii et saate telli koopia raamatust, siis tehke see retsept, oodates selle saabumist.
Esimene samm on oliivi valmistamine, anšoovis, kappar ja ürdisegu, mis seisab üleöö, nii et maitsed võivad kõik kokku seguneda. See on nagu maalähedane tapenade. Töökoormuse jagamiseks võite enne tähtaega hakkama saada, kuid võite selle teha ka päevaks. Mõnikord unustame eelseisvad sammud ja sel juhul ütleb Oliver, et see tuleb ikkagi suurepärane.
Järgmisel päeval topitakse see segu rikkaliku, luksusliku lõhetüki sisse. Lõika lõhed lihtsalt lõhedeks ja täida need soolase seguga. Kui teil on jääke, piserdage seda lihtsalt lõhe ümber olevale pannile - see kombineerub praadimisel kalamahladega, luues soolase kastme.
Kui lõhe ahjust välja tuleb (vaid 20 minuti pärast), on teil dekadentne roog, mis väärib kindlasti iga tähistamist. Rikkalik helves lõhe on täidetud oliivide, kapparite ja anšooviste õrna maitsega ning puitunud rosmariini aroom ja punase tšiili kerge kuumusehoog viib asjad uutele sensoorsetele kõrgustele. Saate serveerida roogi röstitud tomatite ja kartulisalatiga, nagu Oliver, kuid arvame ka, et see oleks jumalik koos metsik riis pilaf ja lihtne roheline salat.
Kokkuvõttes kulub selle vau väärilise suupiste lauale saamiseks kokku umbes tund tööd, kaasa arvatud toiduvalmistamise aeg. See on selline meelelahutus, mida me kõik tänapäeval teeme - maksimaalne maitse, maksimaalne aeg oma lähedastega veeta.
Enne minekut kontrollige Ina Garteni lihtsad nädalaõhtuse õhtusöögi retseptid allpool:
Vaadake: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täielikult aru, miks see Internetti lõhkus
