Hiljutine Concordia ülikooli uuring näitab, et enamik kanadalasi ei söö piisavalt Puuviljad ja köögiviljad. Kas olete üks neist? Kui jah, siis on aeg krõbinad üles laadida! Siin on meeldetuletus puu- ja köögiviljade kasulikkusest tervisele ning mõned näpunäited selle kohta, kuidas lisada igapäevane 5 lihtsalt oma dieeti.
Kasu tervisele
Ema teadis, millest ta rääkis, kui kutsus teid üles oma puu- ja köögivilju sööma. Need sisaldavad vähe rasva ja kaloreid ning on kiudainetega täis, mis aitab teie seedesüsteemi korrapäraselt hoida. Värsked tooted on täis vitamiine ja antioksüdante ning on näidatud, et teatud puu- ja köögiviljade tarbimine vähendab südamehaiguste, insuldi ja teatud vähiliikide riski.
Üks asi, mida ema ei teadnud, on see, et puu- ja köögiviljad on suurepärane kaltsiumi allikas. Rohelised köögiviljad, sealhulgas spargelkapsas, rooskapsas, kaelus, sinepirohelised ja lehtkapsas, on kõik äärmiselt kaltsiumirikkad. Tegelikult sisaldab üks tass keedetud lehtkapsast sama palju imenduvat kaltsiumi kui üks tass lehmapiima, poole kaloraažiga. Ka paljudes puu- ja köögiviljades sisalduv magneesium, kaalium, C -vitamiin ja K -vitamiin aitavad kaasa tugevatele luudele.
Kaalu säilitamine
Mitte ainult puu- ja köögiviljad ei ole hädavajalikud toitumineSamuti on neil loomulikult vähe kaloreid ja rasva. Värskete toodete suupisteid aitab säilitada või kaotada kaalu, kui see on osa tervislikust toitumisest. Siin on mõned ideed tervislike suupistete jaoks, mis sisaldavad värskeid puu- ja köögivilju:
- Beebiporgandid hummusega
- Täistera röstsai mandlivõi ja banaaniviiludega
- Rohelised viinamarjad nisukreekeritega
- Kreeka jogurt mustikatega
- Punase paprika ribad madala rasvasisaldusega rantšo kastmega
Lihtsad viisid oma värvide söömiseks
Värskete puu- ja köögiviljade söömine on parim viis nende täieliku toitumisalase kasu saamiseks. Kui aga värskeid puuvilju pole käepärast või kui teie või teie pereliige olete natuke valiv sööja, on puu- ja köögiviljade lisamiseks oma dieeti ka muid viise. Siin on mõned ideed:
- 100 protsenti puhas puu- või köögiviljamahl
- Madala suhkrusisaldusega puuviljavõided
- Kuivatatud puuviljad nagu kirsid, jõhvikad, rosinad või mustikad
- Külmkuivatatud puuviljalaastud
- Püreestatud puuviljad kotikestes
Veel tervisliku toitumise näpunäiteid
Faktid naatriumi kohta
Faktid kiudainete kohta
Faktid rasva kohta
